[小吃] 台北。橋頭客家純糖麻糬 地址: 台北市延平北路三段12號前 (延三夜市總店) 地址: 台北市中山區寧夏路60號前 (寧夏夜市分店) 時間：17:00~24:30　周三休 電話： 02-2594-2328 ， 0920-827-396 圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14322750 剛好跟美食好友們來到了寧夏夜市，吃飽飽後， 想說來點甜點，橋頭客家純糖麻糬，小哈推薦了大家吃這個， 總店在延三夜市一帶，也是小哈常出沒的地方， 開業快40多年，從小吃到大，除了麻糬還有冰品跟甜湯。 純糖麻糬一份40元 這個燒麻糬直徑達5公分，丟進滾沸糖水煮7、8分鐘， 脹得更鼓更胖，起鍋後蘸上花生糖粉，嚼起來燙口有彈性。 顆顆飽滿的純糖麻糬，是純手工以糯米製作而成， 以糖水熬煮多時甜而不膩的滋味融化在口中， 這個咬一口真的會令人意猶未盡。 橋頭客家純糖麻糬以呈現傳統客家風味為主， 以純糖水去滾煮手工製作而成的麻糬久煮不易爛， 在鍋中煮了之後，上桌前沾上特製的花生芝麻粉， 甜而不膩的滋味與純糯米越嚼越香，滋味融合在口中！ 肯定要先趁熱吃的純糖麻糬，才會香噴噴的， 小哈跟友人切小段分食，口齒留香阿^O^O^ 另外店家貼心的還附上可以自取的溫茶。 麻糬麻糬真的彈Q美味，花生香氣滿分，整體搭起來真好吃。 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 除了招牌燒麻糬之外，夏天限定的冰品，也是很吸引人的， 麻糬冰　　　　　　４０ 八寶牛奶冰　　　　５０ 招牌冰　　　　　　５０ 花生牛奶冰　　　　５０ 紅豆牛奶冰　　　　５０ 麥角牛奶冰　　　　５０　芋頭牛奶冰　　　　５０ 小哈則點推薦大家了八寶牛奶冰，這個有著店內人氣料的冰品... 淋上滿滿的煉乳的八寶牛奶冰，真的很大推喔， 小時候小哈最愛點這個來吃了，印象中MENU沒有這個， 不過吃過一次就愛上了不錯呢.... 有著小哈最愛的麥角已經煮到快化開來了； 宜蘭花生煮的鬆軟、香噴噴紅豆、超綿芋頭跟綠豆，另有湯圓、芋圓、脆圓。 加映湯品: 冬夏會有不同的東西，夏天多了冰品， 粒粒分明的紅豆湯可以配上小湯圓，綿密細緻的口感在口中散發著香氣， 沾上新鮮酥脆的油條，更是絕配阿，會忍不住令人一口接一口！ 另一個古早味‧花生湯配酥餅，酥餅是早期經濟匱乏的時代， 常配著湯汁吃的古早味也稱作泡餅。老滋味呢~~~ 熬煮多時的花生湯綿密爽口，沾上酥餅，令人相當回味。 這邊熬煮十小時以上的紅豆與花生湯品，還可以雙拼甜湯湯品呢!! 純糖麻糬　　　　　４０ 純花生湯　　　　　４０ 花生紅豆湯　　　　４０ 花生湯加油條　　　５５ 花生湯加酥餅　　　５５ 花生紅豆加油條　　５５ 紅豆湯　　　　　　４０ 紅豆湯加油條　　　５５ 紅豆湯加酥餅　　　５５ -- 哈美食 美食販賣機 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.128.69 ※ 編輯: hardaway111 來自: 59.121.128.69 (08/05 07:02)