[小吃] 台北。桥头客家纯糖麻糬 地址: 台北市延平北路三段12号前 (延三夜市总店) 地址: 台北市中山区宁夏路60号前 (宁夏夜市分店) 时间：17:00~24:30　周三休 电话： 02-2594-2328 ， 0920-827-396 图文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14322750 刚好跟美食好友们来到了宁夏夜市，吃饱饱後， 想说来点甜点，桥头客家纯糖麻糬，小哈推荐了大家吃这个， 总店在延三夜市一带，也是小哈常出没的地方， 开业快40多年，从小吃到大，除了麻糬还有冰品跟甜汤。 纯糖麻糬一份40元 这个烧麻糬直径达5公分，丢进滚沸糖水煮7、8分钟， 胀得更鼓更胖，起锅後蘸上花生糖粉，嚼起来烫口有弹性。 颗颗饱满的纯糖麻糬，是纯手工以糯米制作而成， 以糖水熬煮多时甜而不腻的滋味融化在口中， 这个咬一口真的会令人意犹未尽。 桥头客家纯糖麻糬以呈现传统客家风味为主， 以纯糖水去滚煮手工制作而成的麻糬久煮不易烂， 在锅中煮了之後，上桌前沾上特制的花生芝麻粉， 甜而不腻的滋味与纯糯米越嚼越香，滋味融合在口中！ 肯定要先趁热吃的纯糖麻糬，才会香喷喷的， 小哈跟友人切小段分食，口齿留香阿^O^O^ 另外店家贴心的还附上可以自取的温茶。 麻糬麻糬真的弹Q美味，花生香气满分，整体搭起来真好吃。 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 除了招牌烧麻糬之外，夏天限定的冰品，也是很吸引人的， 麻糬冰　　　　　　４０ 八宝牛奶冰　　　　５０ 招牌冰　　　　　　５０ 花生牛奶冰　　　　５０ 红豆牛奶冰　　　　５０ 麦角牛奶冰　　　　５０　芋头牛奶冰　　　　５０ 小哈则点推荐大家了八宝牛奶冰，这个有着店内人气料的冰品... 淋上满满的炼乳的八宝牛奶冰，真的很大推喔， 小时候小哈最爱点这个来吃了，印象中MENU没有这个， 不过吃过一次就爱上了不错呢.... 有着小哈最爱的麦角已经煮到快化开来了； 宜兰花生煮的松软、香喷喷红豆、超绵芋头跟绿豆，另有汤圆、芋圆、脆圆。 加映汤品: 冬夏会有不同的东西，夏天多了冰品， 粒粒分明的红豆汤可以配上小汤圆，绵密细致的口感在口中散发着香气， 沾上新鲜酥脆的油条，更是绝配阿，会忍不住令人一口接一口！ 另一个古早味‧花生汤配酥饼，酥饼是早期经济匮乏的时代， 常配着汤汁吃的古早味也称作泡饼。老滋味呢~~~ 熬煮多时的花生汤绵密爽口，沾上酥饼，令人相当回味。 这边熬煮十小时以上的红豆与花生汤品，还可以双拼甜汤汤品呢!! 纯糖麻糬　　　　　４０ 纯花生汤　　　　　４０ 花生红豆汤　　　　４０ 花生汤加油条　　　５５ 花生汤加酥饼　　　５５ 花生红豆加油条　　５５ 红豆汤　　　　　　４０ 红豆汤加油条　　　５５ 红豆汤加酥饼　　　５５ -- 哈美食 美食贩卖机 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈～ --

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