※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CBV3bgy ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [吃漢食記] 通化夜市－名豐臭豆腐&路口生煎包&梁記魯味&台灣第一棧 時間: Fri Jul 2 22:00:02 2010 通化夜市亂亂吃－名豐手工臭豆腐、基隆路口生煎包、梁記魯味、台灣第一棧無骨鹽酥雞 好讀圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/9366278 前一陣子帶朋友去通化夜市吃了一小輪(咦？)，當然出發前我有小小的做了一下功課 ，果然有做功課是對的！避掉了很多地雷的可能，當然啦根據經驗還是會吃到很多人 覺得好吃，可是跟自己口味不合的東西，不過第一次去通化夜市吃的這些整體來說 還OK囉！ -------------------------------------------------------------------------------- 第一站是名豐手工臭豆腐，它位在通化夜市週邊。 它家的炸臭豆腐是先切成小塊再去炸，所以邊邊角角的地方吃起來很酥脆 ，這個口感我還蠻喜歡的，淋上帶甜味的醬油配著台式泡菜，好吃啊~~ 一份是60元小貴，不過這個份量足夠兩人吃了喔！ 接下來是到夜市頭，臨江街跟基隆路交叉口的無名生煎包 5個40元，我朋友排隊的時候我跑去買了甘蔗汁來喝 ，回來的時候發現他沒加醬，拿生煎包咬了一口，發現吃起來還蠻多汁的喔！ 裡頭肉和菜都有，口味還不賴，來這邊逛倒是可以順路買幾個來分著吃。 接下來回頭走跑去買夜市中央的梁記魯味，還蠻多人在排隊的 ，印象中價錢不便宜~ 有賣雞冠耶~我還蠻喜歡吃雞冠的，不過它家的滷味口味有點重啦，感覺吃起來還好而已 ，我還是比較喜歡晴光市場的一品香滷味&老地方滷味。 後來還去吃了一支曾記阿婆的豬血糕，三角形有點小支，就是一般北部的作法 沾上醬油和花生粉囉！ 最後要來個Happy ending，前往這家台灣第一棧無骨鹽酥雞，是位在夜市尾已經 有點偏離人潮的地方。 看是要辣要加醬等等都可以跟他說，雞屁股酥酥脆脆頗小一串，加上醬汁很好吃， 魷魚和鹽酥雞應該要加醬會更好吃，因為中午吃很多所以已經沒辦法再繼續了 ，通化夜市亂亂吃就到此結束啦！ -- 從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識 從去年年底，自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論 過了大半年，終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡 希望透過這個平台，不只讓自己回味，也分享給更多人相關的參考資訊 2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog --

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