作者churky (萬法皆空 自由自在)
看板Nightmarket
標題[食記] 台北市--士林夜市：河粉煎
時間Tue Jun 8 21:51:03 2010
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這家河粉煎沒有明顯的店名，
地點就在士林夜市中靠近文林路加油站的路口，
說起河粉煎本來不知道是什麼，看起來有點像是碗粿的樣子，
一個賣25元，價格應該不算是太貴，
生意看起來還不錯，老闆的手是幾乎沒有停過，
不過也有可能是位於最外面的攤位，所以生意自然就會好，
不管如何，我們還是好奇的買來吃看看。
▼ 這個河粉煎用的是香菇赤肉的配料，赤肉就是瘦的豬肉，
內餡是攪和在裡頭的，起鍋後再淋上醬料的吃法。
▼ 還滿多人等著排隊吃這家的，生意看起來還不錯。
▼ 當初吸引我的除了特別外，攤位上的這個照片說明也是原因之一。
▼ 這個就是河粉煎，看起來真的跟碗粿差不多，
不過這是用煎的方式做成的，而不是用蒸的。
這樣子一個要價25元，以台北的消費水準來說並不算貴，
要淋上醬料吃才好吃，如果什麼都不加的話，
吃起來的味道就跟河粉差不多。
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