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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [PH食記] 樹林夜市 手工地瓜球 時間: Fri Apr 23 17:51:20 2010 圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9282155 店名:手工地瓜球 電話:0922-270999 地點:台北縣樹林市博愛街(net附近) -------------------------------------------------------------------------------- 前幾天去樹林,發現物價便宜好多之外,也有很多未知的美食。 朋友搬到附近,便帶我去這家小攤買地瓜球,到的時候好多人在排隊。 因為頗費工地要油炸,就看大家都很有耐心排著隊, 地瓜球作好後下鍋,老闆使命地壓啊擠的,等了好一會兒才終於出爐。 小份是20,中包30,大包50。 我選了中的,沒特別數有幾粒,就是一般紙袋的一小包。 也有好幾種口味可以選,像是海苔、梅子。 我們前面的客人幾乎都選了加梅子粉,不過我們還是先試試原味吧! 這裡的地瓜球吃起來很像我們淡水有一家地瓜球,比一般的大一些。 炸好後外皮比較脆,但不會太硬,所以不會放在袋子裡一會兒就扁到, 冷掉以後口感還是不錯,也不會顯得油膩起來。 整體來說,我覺得挺好吃的,頗有嚼勁! 那天回家的時候實在很想再去買一份,不過想想還是下回再來吧! --



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