※ 引述《kenwhitney (^-^)》之銘言： : 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13829142 : 與兩位朋友討論饒河街有甚麼好吃時 : 他們一致強力推薦的圓圓燒 : 聽說除了好吃外 : 還有美麗的日籍老闆娘坐鎮 : 聽完怎會不動心 : 找到了開在夜市中段的圓圓燒 : 沒見到傳說中的老闆娘 : 但料理的師傅好像也是日本人 : 由此可想見其食物的道地 : 光看料理過程就叫人食指大動 : 而且配料很豐富的樣子 : 【圓圓燒 $50】 : 圓圓燒看來像是大阪燒的迷你版 : 同樣有輕盈的柴魚片在表面舞動著 : 不過厚度增加許多 : 裡頭包藏一整顆雞蛋及火腿、蝦仁等料 : 把一大塊大阪燒的精華濃縮在小小的圓圓燒裡 : 一個人享用也不會吃撐肚皮 : 還有餘力去品嚐其他夜市美食呢 第一次去時好像他們才剛開始在這個據點賣 是經過時被那蝦子 還有那一整顆噗茲噗茲的雞蛋吸引的 老闆娘是日本人 很親切呢 我想要美乃滋少點 柴魚多一點 他居然聽不懂... 只好稍微比手畫腳了XD 當然 料好實在 價錢很實在 比起原有的大x燒 漲到60元一份..... 呵呵 有天補習完突然很想吃就衝過去 結果居然沒開 真的超殘念的＠＠ 結果上週末去逛五分埔 當然還是為了圓圓燒特地去一趟饒河 很怕沒開... 還好看到迎面來的人少上有拿這次的"目標物"!! 就立刻加快腳步.... 哇 居然要開始排隊了 所以就在等排隊時仔細的研究了老闆的功夫 要把圓圓燒的火侯顧到可以外皮的硬度剛剛好 還有那翻面的功夫 真的都不是蓋的 這些只是一個經營飲食業者的基本功 但是接下來的是真的讓我不得不佩服日本人的生意精神 因為有加培根肉 但肉分布在外皮上 所以有可能焦掉 這時候體貼的老闆會把焦掉的部份挑出來 然後!! 再拿一些新的培根肉炒一炒 幫你補上去 看到這一幕 真的讓我無論如何都要好好推一下 這種敬業 真的很值得花時間排隊 哎呀 現在圓圓燒變成去饒河報到的動力了 對不起了 胡椒餅>"< --

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