作者livlive (liv's live)
看板Nightmarket
標題[食記] 臨江街夜市- 剪刀式脆皮雞蛋糕+真魷味燙魷魚
時間Fri Apr 2 00:16:30 2010
好讀網誌版
http://livlive.pixnet.net/blog/post/5836310
聽別人說的 台北好像只有三個地方有"剪刀式脆皮雞蛋糕"
士林夜市、臨江街夜市以及另一個我不知道?
總之我以前都是吃士林夜市的 但是友人跟我說其實臨江街夜市的比較好吃
總覺得好像真的比較不一樣? 好像麵糊比較濃? 吃起來比較厚實?
反正現在比較愛吃臨江街夜市的了 小份(NT$35)/ 大份(NT$55)
有很多可愛的立體造型 大象/公雞/豬/手槍/摩托車/鴿子
我最喜歡手槍跟摩托車的造型了 因為邊邊角角比較多 所以吃起來都會脆脆的!
輪到都會覺得很Lucky!
老闆動作很快 不用等太久 (士林夜市的就要排久一點了)
旁邊用小風扇把雞蛋糕吹涼 這樣才有脆皮呀!
真的是立體的唷! 它們都可以在台子上面站立
包裝來一張 這是小的(內含4隻) 如果買大的話 紙袋還會有小洞洞
幫雞蛋糕透氣 才不會變軟 (貼心貼心 )
我覺得脆皮的口感很好 加上它的調味不會太甜 也沒有什麼奶油味 不會膩口~
不過吃太多會有點口乾...倒是真的...
---------
另外 上次吃了饒河街夜市的現燙魷魚(點我看一下)
後來版友推薦的臨江街夜市裡的現燙魷魚也不錯
所以跑來試試 找來找去只看到這家? 不知道是不是它?
以單價來說 這家比較便宜 小份(NT$60)/ 大份(NT$100)
而且口味比較多變 還有魷魚頭的選擇哩! 調味有椒麻/ 蒜味/ 芥末/ 五味/ 沙茶/ 綜合
一樣 攤子裡面擺了 山似的魷魚 今天點的是小份綜合口味
比較不一樣的地方是 這裡還有加蒜苗 所以除了九層塔之外
還帶有淡淡的蒜苗香氣 而且我覺得魷魚這家的比較嫩 (這樣描述好像怪怪的)
就是比較好咬 (饒河街的也不錯啦)
不過缺點是 "小份真的比較小份" 一下就見底了!!
而且醬汁是偏甜的口味 可能已經吃慣了饒河街的了 所以覺得甜醬汁不適合魷魚?
個人偏見啦~ 喜歡甜口味的朋友 還是可以試試看唷!
後記 這家沒有座位可以內用 但是老闆很好心的借我們攤子後面的位子坐 (感恩)
吃到一半 還拿紙巾給我們擦手、嘴
最後 還問我們好不好吃~ 真是個好老闆!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.178.5
※ 編輯: livlive 來自: 118.165.178.5 (04/02 00:27)
※ livlive:轉錄至看板 Snacks 04/02 00:34
1F：推 vein:那家雞蛋糕好吃 特別脆 魷魚上禮拜是吃了五味 61.229.30.61 04/02 09:48
2F：→ vein:口味 酸酸甜甜很好吃 魷魚也很脆 我男友吃完 61.229.30.61 04/02 09:48
3F：→ vein:一份小的還再追加一份大的 我們都覺得比饒河 61.229.30.61 04/02 09:49
4F：→ vein:的好吃 大力推薦 61.229.30.61 04/02 09:49
5F：推 yokbby:剪刀式雞蛋糕我在饒河有吃過 61.230.145.249 04/02 22:11
6F：→ yokbby:不知道是不是原po說的另一個 61.230.145.249 04/02 22:13
7F：→ vein:剪刀式很多地方都有 但每家烤起來感覺不同 61.229.30.61 04/03 00:03
8F：→ vein:我記得台北不只3家 61.229.30.61 04/03 00:03
9F：推 waggy:其實有些麵店的燙魷魚既便宜又大盤 218.166.98.237 04/04 04:57
10F：→ waggy:這種夜市的攤位反而貴得多 真奇怪 218.166.98.237 04/04 04:57
11F：推 tinnoyue:我也是最喜歡手槍跟摩托車了!!最討厭豬的 59.115.164.107 04/04 23:58
12F：→ tinnoyue:因為他好平滑噢>////< 59.115.164.107 04/04 23:58
13F：推 inwu1107:雞蛋糕真的好吃~士林跟臨江是姊弟開的~ 61.67.154.253 04/06 17:59
14F：→ inwu1107:所以品質有保證呀~ 61.67.154.253 04/06 18:00