作者livlive (liv's live)
看板Nightmarket
标题[食记] 临江街夜市- 剪刀式脆皮鸡蛋糕+真鱿味烫鱿鱼
时间Fri Apr 2 00:16:30 2010
好读网志版
http://livlive.pixnet.net/blog/post/5836310
听别人说的 台北好像只有三个地方有"剪刀式脆皮鸡蛋糕"
士林夜市、临江街夜市以及另一个我不知道?
总之我以前都是吃士林夜市的 但是友人跟我说其实临江街夜市的比较好吃
总觉得好像真的比较不一样? 好像面糊比较浓? 吃起来比较厚实?
反正现在比较爱吃临江街夜市的了 小份(NT$35)/ 大份(NT$55)
有很多可爱的立体造型 大象/公鸡/猪/手枪/摩托车/鸽子
我最喜欢手枪跟摩托车的造型了 因为边边角角比较多 所以吃起来都会脆脆的!
轮到都会觉得很Lucky!
老板动作很快 不用等太久 (士林夜市的就要排久一点了)
旁边用小风扇把鸡蛋糕吹凉 这样才有脆皮呀!
真的是立体的唷! 它们都可以在台子上面站立
包装来一张 这是小的(内含4只) 如果买大的话 纸袋还会有小洞洞
帮鸡蛋糕透气 才不会变软 (贴心贴心 )
我觉得脆皮的口感很好 加上它的调味不会太甜 也没有什麽奶油味 不会腻口~
不过吃太多会有点口乾...倒是真的...
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另外 上次吃了饶河街夜市的现烫鱿鱼(点我看一下)
後来版友推荐的临江街夜市里的现烫鱿鱼也不错
所以跑来试试 找来找去只看到这家? 不知道是不是它?
以单价来说 这家比较便宜 小份(NT$60)/ 大份(NT$100)
而且口味比较多变 还有鱿鱼头的选择哩! 调味有椒麻/ 蒜味/ 芥末/ 五味/ 沙茶/ 综合
一样 摊子里面摆了 山似的鱿鱼 今天点的是小份综合口味
比较不一样的地方是 这里还有加蒜苗 所以除了九层塔之外
还带有淡淡的蒜苗香气 而且我觉得鱿鱼这家的比较嫩 (这样描述好像怪怪的)
就是比较好咬 (饶河街的也不错啦)
不过缺点是 "小份真的比较小份" 一下就见底了!!
而且酱汁是偏甜的口味 可能已经吃惯了饶河街的了 所以觉得甜酱汁不适合鱿鱼?
个人偏见啦~ 喜欢甜口味的朋友 还是可以试试看唷!
後记 这家没有座位可以内用 但是老板很好心的借我们摊子後面的位子坐 (感恩)
吃到一半 还拿纸巾给我们擦手、嘴
最後 还问我们好不好吃~ 真是个好老板!
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◆ From: 118.165.178.5
※ 编辑: livlive 来自: 118.165.178.5 (04/02 00:27)
※ livlive:转录至看板 Snacks 04/02 00:34
1F：推 vein:那家鸡蛋糕好吃 特别脆 鱿鱼上礼拜是吃了五味 61.229.30.61 04/02 09:48
2F：→ vein:口味 酸酸甜甜很好吃 鱿鱼也很脆 我男友吃完 61.229.30.61 04/02 09:48
3F：→ vein:一份小的还再追加一份大的 我们都觉得比饶河 61.229.30.61 04/02 09:49
4F：→ vein:的好吃 大力推荐 61.229.30.61 04/02 09:49
5F：推 yokbby:剪刀式鸡蛋糕我在饶河有吃过 61.230.145.249 04/02 22:11
6F：→ yokbby:不知道是不是原po说的另一个 61.230.145.249 04/02 22:13
7F：→ vein:剪刀式很多地方都有 但每家烤起来感觉不同 61.229.30.61 04/03 00:03
8F：→ vein:我记得台北不只3家 61.229.30.61 04/03 00:03
9F：推 waggy:其实有些面店的烫鱿鱼既便宜又大盘 218.166.98.237 04/04 04:57
10F：→ waggy:这种夜市的摊位反而贵得多 真奇怪 218.166.98.237 04/04 04:57
11F：推 tinnoyue:我也是最喜欢手枪跟摩托车了!!最讨厌猪的 59.115.164.107 04/04 23:58
12F：→ tinnoyue:因为他好平滑噢>////< 59.115.164.107 04/04 23:58
13F：推 inwu1107:鸡蛋糕真的好吃~士林跟临江是姊弟开的~ 61.67.154.253 04/06 17:59
14F：→ inwu1107:所以品质有保证呀~ 61.67.154.253 04/06 18:00