※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: paulyear (阿一) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭 羅東夜市 王老吉懷舊滷味 時間: Thu Feb 11 19:03:06 2010 餐廳名稱：王老吉懷舊滷味 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段199-201號 電話：03-9576660 營業時間：週一至週五 14:00~24:00 週六週日 12:00~24:00 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/620144 (若看不到圖片，請按重新整理) 拖了一段時間的羅東夜市美食遊記， 終於即將畫下了句點， 在夜市小吃的最後一站， 我來到～王老吉懷舊滷味 首先會看到一台很有古早味的推車， 推車上還有兩個紅色燈籠。 推車上有滿滿的各式滷味。 旁邊的牆壁上寫了各樣滷味的價格。 習慣台北快節奏的我， 發現宜蘭的生活節奏， 相比之下慢了很多， 連老闆的動作也慢條斯理的， 還好裡面有內用的座位， 所以就先進去慢慢等。 走上窄窄長長的階梯。 就會看到另一個小天地。 不久之後， 店員就送上來一大盤的滷味， 切好的滷味上灑滿了翠綠的三星蔥， 還有脆脆酸酸的榨菜， 讓人忍不住立刻動起手中的筷子。 百頁豆腐， 吃起來很有彈性，帶點QQ的口感， 雖然我只有點半條，但是份量還是很多。 花干， 因為王老吉滷味是冷滷味， 所以沒有加熱滷味那樣， 滷汁浸滿花干的飽滿感， 感覺就還好。 豬腱肉， 是同學很推薦點的， 果然吃起來結實又有彈性， 甜甜的肉汁加上鹹鹹的醬汁， 融合出不錯的滋味。 喜歡吃辣的人記得要拿辣醬， 這裡的辣醬不會過於嗆辣， 能提升滷味的美味。 雖然我比較喜歡吃加熱滷味， 但是王老吉懷舊滷味的醬汁很不錯， 加上宜蘭在地的三星蔥， 能增添滷味整體的風味， 所以大家來到羅東夜市， 記得來吃吃看！ -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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