※ [本文转录自 Food 看板] 作者: paulyear (阿一) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰 罗东夜市 王老吉怀旧卤味 时间: Thu Feb 11 19:03:06 2010 餐厅名称：王老吉怀旧卤味 地址：宜兰县罗东镇中山路三段199-201号 电话：03-9576660 营业时间：周一至周五 14:00~24:00 周六周日 12:00~24:00 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/620144 (若看不到图片，请按重新整理) 拖了一段时间的罗东夜市美食游记， 终於即将画下了句点， 在夜市小吃的最後一站， 我来到～王老吉怀旧卤味 首先会看到一台很有古早味的推车， 推车上还有两个红色灯笼。 推车上有满满的各式卤味。 旁边的墙壁上写了各样卤味的价格。 习惯台北快节奏的我， 发现宜兰的生活节奏， 相比之下慢了很多， 连老板的动作也慢条斯理的， 还好里面有内用的座位， 所以就先进去慢慢等。 走上窄窄长长的阶梯。 就会看到另一个小天地。 不久之後， 店员就送上来一大盘的卤味， 切好的卤味上洒满了翠绿的三星葱， 还有脆脆酸酸的榨菜， 让人忍不住立刻动起手中的筷子。 百页豆腐， 吃起来很有弹性，带点QQ的口感， 虽然我只有点半条，但是份量还是很多。 花干， 因为王老吉卤味是冷卤味， 所以没有加热卤味那样， 卤汁浸满花干的饱满感， 感觉就还好。 猪腱肉， 是同学很推荐点的， 果然吃起来结实又有弹性， 甜甜的肉汁加上咸咸的酱汁， 融合出不错的滋味。 喜欢吃辣的人记得要拿辣酱， 这里的辣酱不会过於呛辣， 能提升卤味的美味。 虽然我比较喜欢吃加热卤味， 但是王老吉怀旧卤味的酱汁很不错， 加上宜兰在地的三星葱， 能增添卤味整体的风味， 所以大家来到罗东夜市， 记得来吃吃看！ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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