※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food 標題: [Wisely食記] 台北．通化街夜市：趙時機台南擔仔麵 時間: Fri Jan 29 10:53:26 2010 網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-2113.html 台北．通化街夜市：趙時機台南擔仔麵 地址：台北市大安區通安街83號1F/B1 電話：02-27337334．02-27322300 時間：下午4點至晚上12點．周日公休 ． 這家趙時機台南擔仔麵雖然很有名，但Wisely自己其實已經「暗蓋」了很久； 而原本在通化街上的位置，現在已經搬遷到通安街，距離全家便利店相當地近。 它們的口味其實不算是完全正統的台南風味，主要是因應台北人而做了些改良； 我自己很愛吃它們的小吃及餐點，不過價格部份落差可是很大，人多去才划算。 來這裡除了聞香而來的饕客之外，另外還有不少是住附近的居民，也常來此打菜。 一般來講，若時用餐時間來此的話，大概等上菜會等的超久超久，而且位置不多； 有時人手一忙，等個半小時用餐是很正常的事，所以有時我會避開尖峰時間用餐。 它們最強的，不僅是一般的小吃而已，就連許多在熱炒店及市場裡賣的黑白切， 在趙時機裡也都有，有些份量並不多而價格偏高，但有些卻很便宜實惠又好吃！ 我來到這裡幾乎都是一個人用餐，主要是因為用餐時間與一般人不太相同．． 吃到最後連老闆都記得我，而且點的東西也滿重覆的，所以愛吃啥有時也知道。 有時店裡會因應季節時令的變化，推出不同食材的組合餐，以及不同的餐點； 像我去店裡吃飯時，便看見它們有烤明蝦+烤鯖魚的組合餐，以及3種火鍋呢！ 它們的餐點很多，除了一般常吃的意麵、魯肉飯及湯點外，一些沙拉冷盤也有； 另外，還會有一些手工菜寫在白板上，價格部份落差大，幾十元至幾百元都有！ 譬如意麵要價40元、冷豆腐20元，但是鹹豬肉150元，而處女蟳580元； 不過，來到這裡我都常會吃到近200元，因為它們太多小菜都是我必吃的最愛。 香噴噴的魯肉飯，主角當然是它們那一鍋肥瘦兼具的滷肉，而且香味四溢可口； 每次來到這裡，就算沒有很餓，我也會很想點碗魯肉飯來吃，然後再配意麵。 竹筍湯一般都是看時令提供，但在這裡倒是都吃的到，而且味道簡單卻很美味； 或許是我很喜歡那種清爽不油膩的湯頭，再加上筍片很脆，很搭魯肉飯一起吃。 它們的擔仔麵有乾吃及湯麵兩種，但我因為喜歡吃較硬點的麵條，所以不是點白麵， 而是用意麵湯麵來吃，麵條嚐起來比較有彈性，再加上豆芽菜及肉片的組合。 真的要吃個兩碗其實也不是問題，只不過我都會點魯肉飯來吃，份量已經夠多囉～ 五味章魚一份100元，而且份量並不算很多，以CP值來看其實不算很划算； 但是它們的章魚很新鮮，再加上切的還滿厚的，搭配自家的調味醬及芥末特棒。 30元的紅燒肉是我認為它們必點的小菜之一，而且剛出爐時的味道最棒最好吃； 它沒有一般紅燒肉的腥味，而且嚐起來油脂韌度都很夠，一旁的蔥醬可以提點味道。 看起來普普的辣椒釀肉也是我的最愛，而且不貴只要60元，但味道卻很獨特美味。 它是以去籽的糯米椒灌入肉醬，然後下鍋烹煮而成，嚐起來味道很辣但卻不會嗆， 椒皮也很滑嫩相當容易入口，是道十分適合下酒配飯的菜餚，我個人相當地推薦！ 這家趙時機小吃，是相當地適合自己來吃，或是與朋友們一起喝酒聚餐的地方．．． 不過地方座位有限，而且現在生意已經相當地好，如果去吃可得有排隊的心理準備。 通化街夜市周邊小吃餐廳延伸閱讀： 鮮芋仙：『鮮芋仙招牌』和『日式Q麻糬』 http://wiselyview.net/blog/read-992.html 雅口．天香炸臭豆腐／腸旺臭豆腐麻辣鴨血 http://wiselyview.net/blog/read-1797.html 小林煎餅之釣鐘燒 http://wiselyview.net/blog/read-695.html 小林煎餅之瓦煎燒 http://wiselyview.net/blog/read-700.html 愛玉之夢遊仙草 http://wiselyview.net/blog/read-872.html 九龍坊港式茶樓 http://wiselyview.net/blog/read-863.html 正常鮮肉小籠包(宜蘭總店.台北通化分店) http://wiselyview.net/blog/read-871.html 老店頭台南意麵 http://wiselyview.net/blog/read-959.html SUMO相撲鍋(吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-706.html 明月湯包 http://wiselyview.net/blog/read-791.html 鴻圓客家菜 http://wiselyview.net/blog/read-359.html -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wiselyview.net --

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