http://www.wretch.cc/blog/palc/15653695 圖文網誌版 -- 寒冬的夜晚 冷風格外刺骨 燈火闌珊處 人朝意外洶湧 超乎想像 此地所帶來的暖意 彷彿回到 那年寧靜的夏夜 http://0rz.tw/WECRz 夢寐以求的寧夏夜市 被譽為是美食夜市 豈不是滋養我輩嘴饞之人最大的溫床? 哈 http://0rz.tw/6gNOf 第一站來到圓環邊蚵仔煎 http://0rz.tw/kRKDa 平常吃到的蚵仔煎總是蛋皮佔據了大半的體積 然而此處的皮卻僅是一層覆蓋於蚵仔上的棉被 將之掀開 裡頭竟是滿滿一座山丘般的蚵仔 顆顆(科科?)飽滿圓潤且是我在台北見過算是巨大的蚵仔了! 醬汁味道足夠 偏甜 與上述食材調和出合諧的味覺 真不錯呢! 讓這批著蛋皮的蚵仔山作為今天的第一道菜 令我感到濃濃地旗開得勝的味道XD http://0rz.tw/MXyjG 蛋包瓜仔肉湯簡單來說就是瓜仔湯放入肉羹以及半熟的雞蛋 湯頭味道適中 加上瓜仔釋放出淡淡的酸鹹味覺 讓人不禁一口接著一口 彷彿多隆對韋小寶的崇敬那般連綿不絕 肉羹並沒有因為湯頭的美味而失去其特色 充實的肉香在咬下去的瞬間經由味蕾傳至大腦 使平常吃習慣的肉羹相比之下瞬間黯淡 http://0rz.tw/ZeQDr 別看這四顆圓潤的芋丸芋餅沒什麼稀奇的外表 它可是讓我們排了差不多15分鐘的隊伍才購入的 "寧夏夜市傳說中的美食" 等級如同小當家裡傳說中的廚具 劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸在這裡十分的出名 香酥芋丸裡的芋泥十分綿密 芋頭特有的香味都緊緊鎖在裡頭 蛋黃芋餅則是在裡頭放入肉鬆以及鹹蛋黃 感覺類似鹹口味的月餅 但是卻多了芋香以及表皮酥酥的口感 http://0rz.tw/CpqgC 豬肝榮的豬肝湯怎麼能逃出本人的五指山呢? 湯頭的味道頗重卻一點也不覺得不適或口渴 相反地 讓人覺得每一口都充滿著驚艷的表現 而他的豬肝不同於一般的豬肝是在於豬肝的表皮多了彈性 放入嘴巴中不會馬上感受到粉味 而是滑溜滑溜的口感 當咬下的瞬間 豬肝的甘、鹹、粉迸發於口腔中 不得不說這是本人喝過算超級棒的豬肝湯了! http://0rz.tw/b8Me4 印度奶茶 由兩位印度人所販售 但是奶茶的製作過程卻躲在攤子後面讓人心生惶恐 味道普通 但是小小一杯卻要30元!!!!!!!!!!!!! 真是目前為止唯一令人不滿的食物=3= http://0rz.tw/AzOIY 月亮蝦餅 我沒有加看起來會辣的醬汁 原味吃起來像是餅皮類的蝦味鮮 少卻脆脆的口感 彷彿將蝦味鮮磨成泥再拍打成餅 還頗香的 http://0rz.tw/hWOLS 寒冷的夜晚吃著冒煙的燒麻糬豈不是太奢華? 兩顆35元的燒麻糬還不錯大 且黏性十足 那般黏性好比芝心披薩裡的起士 可以拉的很長很長 花生粉個人認為有點大粒 有花生的香味 卻少了點調味的甜味 芝麻粉個人還頗喜歡 大小適中 芝麻香濃郁 搭配燒麻糬真是飯後最佳甜點選擇 http://0rz.tw/lMuKr http://0rz.tw/OPoUs 牛媽媽的焢肉飯以及沙茶牛肉 焢肉滷的相當入味 肥肉吃起來不會油膩 瘦肉則不會乾癟 肉香與醬油搭配白飯看似很古早 卻讓人眼睛為之一亮呢! 沙茶牛肉的沙茶味十分重 牛肉吃起來也很軟嫩 好久沒吃這麼熟的牛肉還真有點不習慣呢XD 整體來說很適合當正餐來吃 吃完絕對會讓人吮指難忘 http://0rz.tw/M7KLB http://0rz.tw/51oG1 總是喜歡以糖葫蘆作為結局的我這一次當然也不能有例外 我點的是蕃茄蜜餞糖葫蘆 蕃茄味道不夠也不酸不甜 蜜餞也不夠酸 沒法帶出食慾 而外層的糖衣對本人這大甜怪來說也不夠甜 唉 好久沒有吃到能再次滿足我的糖葫蘆了說... 不得不稱讚寧夏夜市確實為北市第一美食夜市 攤位集中且井然有序 好吃店家的比例極高且地雷極少 也許小了點然而這才是"小而巧"最佳的代表 下一次去要將其他的美食再次搜刮一遍! -- ∵ ║ … .╭═╦═╮═══╮. ═╦══╮ … 　　.　∵　▃▆█ ╰═══╬═══╯ ║. ║ ║ ╠═╯ ══╬══╬═　　∴　　.　▆███ . . ║ ∵ ╠═╬═╣═╦═╮… ╭╩══╯ ∴ 　 .ꄠ █████ . ╭╯╮ ∴ ╰═╬═╯‥║╭╯╭═╯═══╮ 　. 　▌█████ ‥╭╯ ╰╮ ∴ ═╬═. ║ ╯ ║ . ║ 　∵　 　██████ ╰═╯ … ╰═╯ ══╩══ ╯ ∵ ╰═══╯ ~=泉=詠=飄=筠=~ --

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