http://www.wretch.cc/blog/palc/15653695 图文网志版 -- 寒冬的夜晚 冷风格外刺骨 灯火阑珊处 人朝意外汹涌 超乎想像 此地所带来的暖意 彷佛回到 那年宁静的夏夜 http://0rz.tw/WECRz 梦寐以求的宁夏夜市 被誉为是美食夜市 岂不是滋养我辈嘴馋之人最大的温床? 哈 http://0rz.tw/6gNOf 第一站来到圆环边蚵仔煎 http://0rz.tw/kRKDa 平常吃到的蚵仔煎总是蛋皮占据了大半的体积 然而此处的皮却仅是一层覆盖於蚵仔上的棉被 将之掀开 里头竟是满满一座山丘般的蚵仔 颗颗(科科?)饱满圆润且是我在台北见过算是巨大的蚵仔了! 酱汁味道足够 偏甜 与上述食材调和出合谐的味觉 真不错呢! 让这批着蛋皮的蚵仔山作为今天的第一道菜 令我感到浓浓地旗开得胜的味道XD http://0rz.tw/MXyjG 蛋包瓜仔肉汤简单来说就是瓜仔汤放入肉羹以及半熟的鸡蛋 汤头味道适中 加上瓜仔释放出淡淡的酸咸味觉 让人不禁一口接着一口 彷佛多隆对韦小宝的崇敬那般连绵不绝 肉羹并没有因为汤头的美味而失去其特色 充实的肉香在咬下去的瞬间经由味蕾传至大脑 使平常吃习惯的肉羹相比之下瞬间黯淡 http://0rz.tw/ZeQDr 别看这四颗圆润的芋丸芋饼没什麽稀奇的外表 它可是让我们排了差不多15分钟的队伍才购入的 "宁夏夜市传说中的美食" 等级如同小当家里传说中的厨具 刘芋仔蛋黄芋饼、香酥芋丸在这里十分的出名 香酥芋丸里的芋泥十分绵密 芋头特有的香味都紧紧锁在里头 蛋黄芋饼则是在里头放入肉松以及咸蛋黄 感觉类似咸口味的月饼 但是却多了芋香以及表皮酥酥的口感 http://0rz.tw/CpqgC 猪肝荣的猪肝汤怎麽能逃出本人的五指山呢? 汤头的味道颇重却一点也不觉得不适或口渴 相反地 让人觉得每一口都充满着惊艳的表现 而他的猪肝不同於一般的猪肝是在於猪肝的表皮多了弹性 放入嘴巴中不会马上感受到粉味 而是滑溜滑溜的口感 当咬下的瞬间 猪肝的甘、咸、粉迸发於口腔中 不得不说这是本人喝过算超级棒的猪肝汤了! http://0rz.tw/b8Me4 印度奶茶 由两位印度人所贩售 但是奶茶的制作过程却躲在摊子後面让人心生惶恐 味道普通 但是小小一杯却要30元!!!!!!!!!!!!! 真是目前为止唯一令人不满的食物=3= http://0rz.tw/AzOIY 月亮虾饼 我没有加看起来会辣的酱汁 原味吃起来像是饼皮类的虾味鲜 少却脆脆的口感 彷佛将虾味鲜磨成泥再拍打成饼 还颇香的 http://0rz.tw/hWOLS 寒冷的夜晚吃着冒烟的烧麻糬岂不是太奢华? 两颗35元的烧麻糬还不错大 且黏性十足 那般黏性好比芝心披萨里的起士 可以拉的很长很长 花生粉个人认为有点大粒 有花生的香味 却少了点调味的甜味 芝麻粉个人还颇喜欢 大小适中 芝麻香浓郁 搭配烧麻糬真是饭後最佳甜点选择 http://0rz.tw/lMuKr http://0rz.tw/OPoUs 牛妈妈的焢肉饭以及沙茶牛肉 焢肉卤的相当入味 肥肉吃起来不会油腻 瘦肉则不会乾瘪 肉香与酱油搭配白饭看似很古早 却让人眼睛为之一亮呢! 沙茶牛肉的沙茶味十分重 牛肉吃起来也很软嫩 好久没吃这麽熟的牛肉还真有点不习惯呢XD 整体来说很适合当正餐来吃 吃完绝对会让人吮指难忘 http://0rz.tw/M7KLB http://0rz.tw/51oG1 总是喜欢以糖葫芦作为结局的我这一次当然也不能有例外 我点的是蕃茄蜜饯糖葫芦 蕃茄味道不够也不酸不甜 蜜饯也不够酸 没法带出食慾 而外层的糖衣对本人这大甜怪来说也不够甜 唉 好久没有吃到能再次满足我的糖葫芦了说... 不得不称赞宁夏夜市确实为北市第一美食夜市 摊位集中且井然有序 好吃店家的比例极高且地雷极少 也许小了点然而这才是"小而巧"最佳的代表 下一次去要将其他的美食再次搜刮一遍! -- ∵ ║ … .╭═╦═╮═══╮. ═╦══╮ … 　　.　∵　▃▆█ ╰═══╬═══╯ ║. ║ ║ ╠═╯ ══╬══╬═　　∴　　.　▆███ . . ║ ∵ ╠═╬═╣═╦═╮… ╭╩══╯ ∴ 　 .ꄠ █████ . ╭╯╮ ∴ ╰═╬═╯‥║╭╯╭═╯═══╮ 　. 　▌█████ ‥╭╯ ╰╮ ∴ ═╬═. ║ ╯ ║ . ║ 　∵　 　██████ ╰═╯ … ╰═╯ ══╩══ ╯ ∵ ╰═══╯ ~=泉=咏=飘=筠=~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.136.80 ※ palc:转录至看板 Food 12/03 22:39