※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: forwardds (似曾相識) 站內: Food 標題: [食記][台北市] 士林夜市-忠誠號 時間: Mon Nov 23 18:30:26 2009 ==================================== 店名：忠誠號 地址：台北市士林夜市431~440攤位 營業電話：02-28823601 營業時間：平日1400~0200；假日1200~0200 ==================================== 詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11743582 這家忠誠號 是士林夜市的老店 其中最出名的就是它們的生炒花枝羹 牆上貼滿了很多名人到訪的照片 不愧是老店 採訪報導的煤體也很多 晚上十點多了 店裡還是高朋滿坐 MENU 網路上看到忠誠號有四大天王：豬肝湯、生炒花枝羹、基隆天婦羅、蚵仔煎 不過因為不想吃太飽 所以我們選了其中3樣來吃 我們點了豬肝湯(30)、生炒花枝羹(50)、基隆天婦羅(50) 生炒花枝羹(50) 雖然小小的一碗 可是料還不少 除了有大塊的花枝外 還有少許的的魷魚 花枝還滿新鮮的 口感Q軟且很鮮甜 勾芡的羹湯喝起來甜甜的帶了點蒜香和辣味 加上好吃的筍片 很不錯 基隆天婦羅(50) 金黃色的天婦羅搭上小黃瓜片再淋上醬汁 就是笨笨口中的基隆味天婦羅 天婦羅帶有點紮實彈性的口感再加上醬汁鹹甜鹹甜的味道 讓小時候住在基隆的笨笨讚不絕口 直說這就是北部的天婦羅 還說啥台中就吃不到這種的.............. 好啦~~~~~是還不錯啦 下次再帶妳來吃!!! 豬肝湯(30) 豬肝湯是我今天吃到最讚的!!! 汆燙過的薄薄豬肝吃起來很軟嫩又帶了點Q 一點也沒有一般豬肝湯會有的 煮的過老、太硬的問題 湯頭沒有過多的調味 喝起來很清甜 讓我回去還念念不忘 這家忠誠號不愧是老字號 東西真的好吃 有來士林夜市的話 也是一定要來的一家 -- 默默的嶄新生活 http://www.wretch.cc/blog/forwardds 我的小魚日記 http://www.wretch.cc/blog/forwardds&category_id=13010957 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.213.196 ※ forwardds:轉錄至看板 BigShiLin 11/23 18:31 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.213.196