我個人推薦各位幾個很有特色的美食~~~ 本身我是花蓮人，所以跟大家推薦： [自強夜市] 第一家烤肉和東山鴨頭 在還沒有很紅之前，其實我就很喜歡這兩家了。每每都買很多，敗很大。 之前跟我同學有介紹這兩家，不幸的他不愛吃內臟，所以這兩家都不愛。 棺材板的生意也是我離開花蓮到外地讀書才慢慢變的比較紅的。 至於其他的地方以食物為分類來推薦： [蚵仔煎] 這是我去夜市一定會吃的小吃，我吃過台南[花園夜市]、基隆[廟口夜市]、 板橋[南雅夜市]、永和[樂華夜市]和台北市[通化夜市]等。各個其實大同小異， 不過在料方面；[花園夜市]最實在；好吃度：[南雅夜市]領先群雄。 很久沒有回台南，上週回去發現料真的很實在，醬汁偏甜，我一開始到台南也 有點不習慣，不過慢慢就很喜歡甜的醬，反正蚵仔煎本來就偏甜的醬比較搭！ 昨天才剛去[南雅夜市]，那家專賣蚵仔料理，但我只點蚵仔煎。沒想到蛋皮很 酥，太白粉皮也很Q，醬料很順口。吃完就滿足了，本來想點蚵仔餃，可是就很 飽了！ [炸甜玉米] 大概前五六年前，我還在台南讀書的時候，在[大東夜市]裡的攤位有賣，綠色 招牌，專賣甜玉米。跟烤玉米和煮玉米不同，外皮裹著麵衣經由中溫油炸後， 金黃色外皮灑著各種口味，非常好吃，由於是甜玉米，本身超好吃。這是我到 了台北後找也找不到的炸甜玉米。上週去台南，我在崑山科大外的攤位意外看 到還有再賣(因為我在[花園夜市]沒有找到)，超興奮的，就和老闆聊了一下， 發現好像當時有流行一陣子，之後就沒流行了，連台南都沒什麼地方在賣了， 更何況是台北，我問我台北的同學，他們都很不可思議，認為"玉米怎麼用炸 的"。他們吃過以後，也讚譽有佳。 [炸菇類] 最近也開始流行，各個炸菇。起先是杏鮑菇，慢慢推廣到金針菇、香菇、珊瑚菇等。 本身我還蠻愛吃菇類的，我偏愛金針菇，一開始也覺得金針菇用炸的很詭異， 一放入口中後，超酥而且口感很棒，不知道怎麼形容。之後就慢慢取代杏鮑菇， 只單點金針菇。有些業是會有其他口味，例如海苔、咖哩還有芥末等等，很誘人。 我有在[饒河夜市]、[花園夜市]、[通化夜市]、[南雅夜市]和[羅東夜市]吃過。也 可能因為我喜歡吃菇類，所以我覺得都很讚XD [大腸包小腸] 這小吃口味特重，我本身也屬重口味。起先我是在台南[大東夜市]吃過，那攤可 以自己加配料，我就和我同學狂加，五年了不知道還在不在。而後到了台北讀書， 在[公館夜市]撞奶對角那攤，蒜味很重，我超愛的，不過就是吃完之後就會口臭 = = [臭豆腐] 相對於炸臭豆腐而言，我反而比較喜歡蒸的。深坑臭豆腐真的沒有的比，至於炸的 臭豆腐我也算愛，尤其是台式泡菜真的很酸很好吃，各地臭豆腐其實不會差很多， [師大夜市]、[寧夏夜市]、[士林夜市]、[廟口夜市]、[自強夜市]及[花園夜市]， 有幾次吃到皮比較不酥的臭豆腐外，其他都還算可以，硬要比個高低的話，我可能 會選[花園]。 最近比較喜歡的小吃：[鹽水雞]、[烤馬鈴薯]和[考魷魚]等。待吃過比較後再跟 大家分享！ 希望大家可以不吝嗇推薦好吃的夜市小吃~^^ [] --

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