我个人推荐各位几个很有特色的美食~~~ 本身我是花莲人，所以跟大家推荐： [自强夜市] 第一家烤肉和东山鸭头 在还没有很红之前，其实我就很喜欢这两家了。每每都买很多，败很大。 之前跟我同学有介绍这两家，不幸的他不爱吃内脏，所以这两家都不爱。 棺材板的生意也是我离开花莲到外地读书才慢慢变的比较红的。 至於其他的地方以食物为分类来推荐： [蚵仔煎] 这是我去夜市一定会吃的小吃，我吃过台南[花园夜市]、基隆[庙口夜市]、 板桥[南雅夜市]、永和[乐华夜市]和台北市[通化夜市]等。各个其实大同小异， 不过在料方面；[花园夜市]最实在；好吃度：[南雅夜市]领先群雄。 很久没有回台南，上周回去发现料真的很实在，酱汁偏甜，我一开始到台南也 有点不习惯，不过慢慢就很喜欢甜的酱，反正蚵仔煎本来就偏甜的酱比较搭！ 昨天才刚去[南雅夜市]，那家专卖蚵仔料理，但我只点蚵仔煎。没想到蛋皮很 酥，太白粉皮也很Q，酱料很顺口。吃完就满足了，本来想点蚵仔饺，可是就很 饱了！ [炸甜玉米] 大概前五六年前，我还在台南读书的时候，在[大东夜市]里的摊位有卖，绿色 招牌，专卖甜玉米。跟烤玉米和煮玉米不同，外皮裹着面衣经由中温油炸後， 金黄色外皮洒着各种口味，非常好吃，由於是甜玉米，本身超好吃。这是我到 了台北後找也找不到的炸甜玉米。上周去台南，我在崑山科大外的摊位意外看 到还有再卖(因为我在[花园夜市]没有找到)，超兴奋的，就和老板聊了一下， 发现好像当时有流行一阵子，之後就没流行了，连台南都没什麽地方在卖了， 更何况是台北，我问我台北的同学，他们都很不可思议，认为"玉米怎麽用炸 的"。他们吃过以後，也赞誉有佳。 [炸菇类] 最近也开始流行，各个炸菇。起先是杏鲍菇，慢慢推广到金针菇、香菇、珊瑚菇等。 本身我还蛮爱吃菇类的，我偏爱金针菇，一开始也觉得金针菇用炸的很诡异， 一放入口中後，超酥而且口感很棒，不知道怎麽形容。之後就慢慢取代杏鲍菇， 只单点金针菇。有些业是会有其他口味，例如海苔、咖哩还有芥末等等，很诱人。 我有在[饶河夜市]、[花园夜市]、[通化夜市]、[南雅夜市]和[罗东夜市]吃过。也 可能因为我喜欢吃菇类，所以我觉得都很赞XD [大肠包小肠] 这小吃口味特重，我本身也属重口味。起先我是在台南[大东夜市]吃过，那摊可 以自己加配料，我就和我同学狂加，五年了不知道还在不在。而後到了台北读书， 在[公馆夜市]撞奶对角那摊，蒜味很重，我超爱的，不过就是吃完之後就会口臭 = = [臭豆腐] 相对於炸臭豆腐而言，我反而比较喜欢蒸的。深坑臭豆腐真的没有的比，至於炸的 臭豆腐我也算爱，尤其是台式泡菜真的很酸很好吃，各地臭豆腐其实不会差很多， [师大夜市]、[宁夏夜市]、[士林夜市]、[庙口夜市]、[自强夜市]及[花园夜市]， 有几次吃到皮比较不酥的臭豆腐外，其他都还算可以，硬要比个高低的话，我可能 会选[花园]。 最近比较喜欢的小吃：[盐水鸡]、[烤马铃薯]和[考鱿鱼]等。待吃过比较後再跟 大家分享！ 希望大家可以不吝啬推荐好吃的夜市小吃~^^ [] --

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