圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/26337741 住在附近的同學K週末中午來電說要去買竹壽司外帶回家吃，問我要不要跟團。一想起上 次的好滋味，那當然是跟嘍。 我先打了電話過去預定，這樣才不會需要等太久。畢竟這幾天外頭熱的很誇張，感覺白天 在外頭混根本是自殺的行為，如果熱到沒胃口吃那就慘了。 我這天訂了豪華12貫綜合組，把鮭魚子軍艦捲換成海膽軍艦捲，而且加了一貫蟹膏軍艦捲 。這樣一份要NT470。 店外招牌和菜單。以前的「北海丼」變成了「這是什麼丼」 師傅在忙著處理我們的外帶。上面四份都是我們的。 便當一覽，這次用的魚和上次的很不一樣 怕回家就震爛，賣相不好，所以我在他們蓋盒前先拍了每貫壽司，但都附上回家吃的感想 。 太刀＆鮪魚中肚（太刀附上辣蘿蔔泥吃起來很有個性。不過我應該先吃鮪魚中肚的...而 且中間忘記喝茶。因為吃完有辣的太刀再吃鮪魚中肚，雖然鮪魚被炙過，但感覺味道就是 淡了點） 竹夾魚＆松葉蟹（加了蔥花的竹夾魚味道很棒，松葉蟹的肉也算厚實） 堅魚＆干貝（堅魚上面的蔥花薑泥有提味去腥的作用，炙過的干貝上次吃過，這次還是維 持不錯的水準） 雞鯛＆琵琶魚（有點忘記味道了，都挺厚實） 章魚＆蟹膏（章魚這貫的飯感覺有點多，而恰好我覺得他們今天的醋飯吃起來有點硬，所 以不推薦。至於蟹膏壽司，吃起來還是有上次的爽度） 穴子魚（今天我沒吃到上次細微的刺，表現很棒很好吃） 外帶盒只裝的下11貫，所以其餘的海膽軍艦捲和龍蝦沙拉捲裝在另一盒內。唔，這兩邊的 海膽感覺很不一樣... 海膽＆龍蝦沙拉（我雖然拍的是這個比較鮮豔完好的海膽，但我吃到的是另一邊的淡黃化 化的...是感覺不出明攀味啦，只是賣相不好，其實還是不錯吃。龍蝦沙拉味道濃厚，也 還可以） 可能是外帶的關係（從做好，開車到同學家開始吃大約過了20～25分鐘），這次的醋飯吃 起來比上次硬，所以這次的美味程度跟上次的不能比。至於同學一家，基於沒在他們家現 場吃過，所以這次的印象就沒那麼好了。 而且同學K有點潔癖，對於竹壽司的料理衛生環境有些微詞。不過在夜市開的壽司店作業 方式本來就不能跟環境好的壽司店相比，而且價格也差很大。 總而言之，我覺得這間店還是吃現場的就好，不推薦外帶回家以免走味。 參閱竹壽司第一次的食記 竹壽司 台北市文山區景美街100號 2009年9月搬到台北市文山區羅斯福路６段９號 02-2931-4446 12:00~14:30, 17:00~22:00 （禮拜一休） --

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