圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/25534187 壽司一直是我很喜歡的食物（咦，好像喜歡的食物很多...）。 外頭的壽司店要嘛價位高昂但食物精緻（譬如說Masa），無法吃得很過癮。要嘛就是很便 宜但很粗糙，吃起來就是少了什麼似的。因此，我現在吃壽司的次數並不多。 最近在網路上看到一家很夯的平價壽司店。據說老闆是微風丸壽司裡面的師傅出來開的， 這就引此我的注意了。 某天傍晚，突然很有吃壽司的FU，剛好沒事，就自己跑來景美夜市試吃這家店。 店攤位。前面黑板寫的價格很可親。 老闆主廚前面的招牌也有寫單點的價格 完全是早餐店等級的格局，因此價格才能壓到那麼低。桌子也才4個而已，不能找太多人 來。 桌上也有菜單。我點了豪華綜合組合＆加一貫蟹黃軍艦卷＆鮮魚味增湯。 鮮魚味增湯（用胭脂蝦頭和碎魚肉下去一起熬煮，料很豐富） 壽司來了 胭脂蝦和竹夾魚（蝦子鮮甜有彈性，竹夾魚是閃光魚類，難免有種微微的味道。不過如果 連同上面灑的蔥花加上山葵醬油一起入口就很棒） 靖魚和紅甘（我不知魚字旁的靖要怎麼打，就用這字來代替了。這兩貫我沒什麼感覺） 海麗和鰹魚（一向都覺得白肉魚吃起來比較沒個性，鰹魚有蔥花吃起來就好多了） 甘貝和鮪魚（甘貝微微炙過，增添了味道與彈性，很棒。鮪魚也還不錯） 鮭魚和穴子魚（穴子魚很柔軟，不過裡面還有些細微的小刺。這刺很小而且也很軟，不影 響進食，不知道這樣算正常嗎？鮭魚很肥厚，跟醋飯的比例很好，我喜歡） 蔥花鮪魚卷和海膽軍艦卷（原本是蔥花鮪魚卷和鮭魚子卷的，我跟老闆說我不吃鮭魚子， 老闆就很阿沙力的說那換海膽好了，當下一整個爽阿，因為我本來想單點這個來吃。這兩 樣不管是視覺上和味覺上的表現都很好） 我額外單點的蟹膏軍艦卷（滋味濃郁，上面灑了好像是松葉蟹的肉，吃完後爽度已經爆表 了，拿這當ending太棒了） 吃完之後，感覺這餐NT460付的好值得。雖然說裝潢沒裝潢，說氣氛沒氣氛，想約會不用 考慮這裡。但是如果想純粹吃壽司的話，這裡可以很安心的點個痛快，吃到許多那種NT30 一盤迴轉壽司吃不到的海鮮品質和壽司種類。 整體的精緻度和食材當然沒有那種那種高級壽司店來的好。不過這價格大概是高級壽司店 的1/3有餘，而那些店的壽司有好吃3倍嗎？我自己是不這麼認為。 另外，老闆和服務的小姐都很親切。除了爽快的幫我把鮭魚子卷換成海膽軍艦卷以外，我 問他們說可以告訴我哪個壽司是什麼種類的魚時，師傅唸魚名，服務小姐幫我按照順序寫 下來。還說很高興現在的人想知道自己吃到了什麼魚，而非隨便吃進去（我那時相機還沒 拿出來，他們不知我在寫部落格，所以不是因為我要介紹而特別服務）。 總而言之，這間店我絕對會再來光顧的。以這種壽司等級和價格，我只能說他的C/P值真 的是太高了。希望之後不會因為人潮太多而影響到品質才好。 地圖地址和電話都在下面的名片內了。 P.S. 2009年9月搬到台北市文山區羅斯福路６段９號 --

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