图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/25534187 寿司一直是我很喜欢的食物（咦，好像喜欢的食物很多...）。 外头的寿司店要嘛价位高昂但食物精致（譬如说Masa），无法吃得很过瘾。要嘛就是很便 宜但很粗糙，吃起来就是少了什麽似的。因此，我现在吃寿司的次数并不多。 最近在网路上看到一家很夯的平价寿司店。据说老板是微风丸寿司里面的师傅出来开的， 这就引此我的注意了。 某天傍晚，突然很有吃寿司的FU，刚好没事，就自己跑来景美夜市试吃这家店。 店摊位。前面黑板写的价格很可亲。 老板主厨前面的招牌也有写单点的价格 完全是早餐店等级的格局，因此价格才能压到那麽低。桌子也才4个而已，不能找太多人 来。 桌上也有菜单。我点了豪华综合组合＆加一贯蟹黄军舰卷＆鲜鱼味增汤。 鲜鱼味增汤（用胭脂虾头和碎鱼肉下去一起熬煮，料很丰富） 寿司来了 胭脂虾和竹夹鱼（虾子鲜甜有弹性，竹夹鱼是闪光鱼类，难免有种微微的味道。不过如果 连同上面洒的葱花加上山葵酱油一起入口就很棒） 靖鱼和红甘（我不知鱼字旁的靖要怎麽打，就用这字来代替了。这两贯我没什麽感觉） 海丽和鲣鱼（一向都觉得白肉鱼吃起来比较没个性，鲣鱼有葱花吃起来就好多了） 甘贝和鲔鱼（甘贝微微炙过，增添了味道与弹性，很棒。鲔鱼也还不错） 鲑鱼和穴子鱼（穴子鱼很柔软，不过里面还有些细微的小刺。这刺很小而且也很软，不影 响进食，不知道这样算正常吗？鲑鱼很肥厚，跟醋饭的比例很好，我喜欢） 葱花鲔鱼卷和海胆军舰卷（原本是葱花鲔鱼卷和鲑鱼子卷的，我跟老板说我不吃鲑鱼子， 老板就很阿沙力的说那换海胆好了，当下一整个爽阿，因为我本来想单点这个来吃。这两 样不管是视觉上和味觉上的表现都很好） 我额外单点的蟹膏军舰卷（滋味浓郁，上面洒了好像是松叶蟹的肉，吃完後爽度已经爆表 了，拿这当ending太棒了） 吃完之後，感觉这餐NT460付的好值得。虽然说装潢没装潢，说气氛没气氛，想约会不用 考虑这里。但是如果想纯粹吃寿司的话，这里可以很安心的点个痛快，吃到许多那种NT30 一盘回转寿司吃不到的海鲜品质和寿司种类。 整体的精致度和食材当然没有那种那种高级寿司店来的好。不过这价格大概是高级寿司店 的1/3有余，而那些店的寿司有好吃3倍吗？我自己是不这麽认为。 另外，老板和服务的小姐都很亲切。除了爽快的帮我把鲑鱼子卷换成海胆军舰卷以外，我 问他们说可以告诉我哪个寿司是什麽种类的鱼时，师傅念鱼名，服务小姐帮我按照顺序写 下来。还说很高兴现在的人想知道自己吃到了什麽鱼，而非随便吃进去（我那时相机还没 拿出来，他们不知我在写部落格，所以不是因为我要介绍而特别服务）。 总而言之，这间店我绝对会再来光顾的。以这种寿司等级和价格，我只能说他的C/P值真 的是太高了。希望之後不会因为人潮太多而影响到品质才好。 地图地址和电话都在下面的名片内了。 P.S. 2009年9月搬到台北市文山区罗斯福路６段９号 --

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