網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21107245 這次台中之旅的晚餐，想當然爾我們還是照慣例跑來逢甲夜市這美食小吃的天堂覓食 我們第一個買的小吃就是我上次跟茵琪她們來吃了後，強力推薦的魚要醬吃 而且阿仔上次一直想吃也沒吃到，這次當然不會放過囉。 魚要醬吃，賣的是各式口味的炸魚料理，單價一份＄50元，共有下列六種口味 鹽燒海苔、義式香蒜、日式芥末、泰式酸甜、起司椒鹽、美式檸檬 主要以賣炸魚、炸花枝為主，加上各式醬料搭配，所以店名就是魚要醬吃。 這次依然綜合的口味，醬料選的是泰式酸甜的口味 拿到守的是剛熱騰騰炸好的炸鮮魚塊跟花枝 上頭倒了滿滿的泰式酸甜醬，魚肉的趕口感無庸置疑的跟上次吃到的味道一樣鮮嫩 泰式酸甜醬吃起來顧名思義當然就是酸酸甜甜的口感 唯一的缺點就是醬倒的實在太多了，把每個魚肉塊沾的滿滿的都是 導致下層的炸魚塊太過溼潤，反而吃多會有點膩口，有點可惜。 下一攤來到的也是上次沒吃到的遺憾-小鬍子懶人蝦 這個也是在各大媒體報導下，阿仔很想吃的的小吃，上次來沒開 這次遠遠的就看到好多人在排隊喔！我們大概排約莫五分鐘左右就輪到我們。 價格分成小包＄20元，中包＄50元，大包＄70元，18隻＄100元。 共有以下十二種口味可供選擇： 原味蝦、泰式檸檬、蒜味蝦、日式海苔、招牌、印度咖哩 香辣椒鹽、黑胡椒、麻辣、檸檬椒鹽、唐辛子、哇沙米 老闆是位光頭鬍子型男，招牌上的懶人蝦還是用LED燈當招牌 這家應該是逢甲這賣懶人蝦的真正創始店吧 遽聞老闆選用的是新鮮活沙蝦，沙蝦脫殼期比較長，所以可已直接用炭火烤到酥脆 殼又軟不需剝殼，可以全部吃下肚，讓雙手不會弄髒或沾染腥味，因此稱為"懶人蝦"。 我們買的是中包的，單價＄50元，約有九隻左右的蝦子 阿仔點了重口味的哇沙米口味 拿到現烤好的蝦子整個焦香撲鼻的，真吸引人阿 烤熟之後的蝦子，看那蝦殼透著微黃，光看這蝦子的這外殼烤的很香脆 咬一口，真是鮮美阿，緊實的肉質，吃起來又新鮮 蝦殼真的不硬，真的可以直接吞下肚子，就像在吃溪蝦的口感一樣 不過因為是點哇沙米這種比較辛嗆的口味 所以我吃起來有點嗆，但阿仔頻頻說好吃，一個人猛嗑 果然是網路熱門推薦的逢甲夜市小吃，推薦愛吃重口味的人千萬不要錯過這一味喔！ 我們往後走看到台中另一知名小吃-繼光香香雞 由攤位起家的繼光香香雞，近年來除了夜市小吃還開了三家複合式餐飲店 現在複合式餐飲中除了炸雞、飲料，還提供咖哩飯、義大利麵餐點。 而出現在各地夜市的知名度頗高的繼光香香雞，以五香、肉桂等十多種辛香料 再裹入溼粉醃製，採現點現炸方式，酥脆鮮嫩 因為異於一般鹽酥雞回鍋炸法，所以是愛吃炸雞老饕的首選，因而闖出名號。 繼光香香雞的攤位餐車是整台紅棒棒的顏色，非常好找 總共分成大小兩種，大份100元，小份55元，我們這次買小份的。 阿仔手上提著就是繼光香香雞，不過沒什麼人潮，馬上就買到手。 這就是小份的份量，約有時8~9塊香香雞肉 乍看色澤很光亮，感覺皮也炸的不會很厚 雞肉裡面骨頭不算太多，吃得到些許軟骨，肉的部份佔大多數。 因為有獨特的香料來調配，因此味道較特別 因為是剛炸好的，吃起來比較燙口，不過覺得味道吃起來有像豆乳雞的感覺耶！ 不過阿仔說吃起來普通，跟我們那裡夜市的小上海香酥雞差不多。 原本要帶阿仔去吃逢甲另一有名的官芝霖大腸包小腸， 偏偏兩家分店都排滿無敵長的人龍 阿仔不想花時間等待排隊，我們只好打消念頭不吃 剛好看到附近有家賣我愛喝的古早味紅茶人潮也不少 注意一看，不得了，號稱1000cc的容量約！這當然要來一杯阿！ 主要以販賣古早味紅茶為主，一杯1000cc容量，單價竟然只要＄20元， 沒看錯，就賣＄20元 當然也有販賣其他如檸檬茶、珍珠奶茶、鮮奶茶、冬瓜茶、冬瓜檸檬等冷飲 當然容量都是無敵大杯的1000cc喔！ 這個就是1000cc的杯子，超大杯的，高雄很少耶！ 唯一在高雄買過1000cc的就只有龔家楊桃湯吧！ 後來發現逢甲這裡賣這種1000cc的紅茶冰攤位還不少耶！高雄快來開幾家啦..... 這個古早味紅茶加了很多碎冰，難怪叫紅茶冰， 有種烘培的古早味，也不會過甜，還蠻滑順OK的。 最後一攤來到的是，我們剛踏進逢甲時就看到舉牌人拿的炒泡麵字樣 所以阿仔就一直很想去吃，之前我們看過新聞報導金門有頗富知名度的炒泡麵 所以我們就老早想來吃看看了，剛好到逢甲有機會嚐鮮 據說原來只要有在金門當過兵的阿兵哥們，都還蠻喜歡這項美食的 雖然說炒泡麵，顧名思義不就是用泡麵下去跟佐料拌勻而成的 但是聽說吃起來的口感，就是一整個跟用泡的烹調方式所出來的味道不一樣 而且這家號稱是全台唯一一家專賣金門廣東粥與金門炒泡麵的組合耶！ 那更是要來吃看看囉~~ 這是室內用餐空間，空間不大，不過因為便宜，相對的很吸引學生族群上門。 我們看每張桌子上都有一張店家的招牌餐點照片 除了炒泡麵還有金門廣東粥、皇家金磚、港式甜粥四種 原本阿仔還想叫個粥來吃，不過這傢伙最討厭吃粥的 大熱天叫一碗粥來是要讓我邊吃邊流汗的嗎？這行為非常之欠扁啦 這裡採自助式，自己拿點餐單勾選內用或外帶，內用的再填上桌號叫給店員即可 除了賣炒泡麵外，還有販賣粥品跟湯品的選項，單價從＄20元倒＄70元都有。 這個炒泡麵上桌時真是被份量嚇到耶！滿滿的一大盤又有炸豬排 看起來份量很多，我看兩個人吃根本是綽綽有餘吧！ 材料是用高麗菜、蛋、紅蘿蔔、肉絲、薑、泡麵一起拌炒的 上桌時的味道很香，但吃完後卻有一點點失望 炒泡麵的湯汁收的很乾，導致麵條很乾硬不夠軟 口感味道也不夠鹹香，有點少一味的感覺，豬排切的很薄但肉不紮實，有粉粉的口感 或許我們對炒泡麵期待過高吧，一直很想吃，吃了後又覺得還好，有點失落感 不過真要推的是他們家炒泡麵份量無敵多，就算情侶一起吃一盤應該也夠吃喔。 每次到逢甲夜市，絕對都會撐死，尤其是跟阿仔來，整路都在吃吃喝喝的 但是也都吃得很滿足，雖然每次看到媒體報導某些知名小吃時 我們倆都摩拳擦掌的熱血沸騰樣想吃，但等真的吃了後 卻也常發現節目效果很多真是言過其實了，都會有種，阿！吃起來還好的感覺嘛！ 當然也是有很多美食小吃都是吃了也讚不絕口的連聲誇讚的 不過倒是有一點，就是逢甲夜市很多美食，為甚高雄都沒有賣？ 這叫我們吃過了之後想再吃的該怎麼辦好阿！ --

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