※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food 標題: [食記] (公館)超人氣黑丸嫩鮮草+大學口大腸包小腸 時間: Fri Aug 7 01:31:30 2009 圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/28931329 (公館)黑丸嫩仙草 台北市中正區羅斯福路三段286巷10號 2367-8858 http://www.blackball.url.tw/ 那天在公館閒逛時，無意經過現在網路上超夯的-「黑丸嫩仙草」 為了彌補沒跟到團購外送的遺憾，在加上大熱天時在不想走到台一了 所以我們就毫不考慮地走進店裡囉~ 據說黑丸嫩仙草的創始者-唐英偉先生原是一名導遊 後來辭去工作後，以門外漢的身分土法煉鋼 歷經無數艱辛，才有目前擁有20家連鎖的成就!! 新開的公館店店面並不大，店內只簡單地擺設幾張桌椅供人休息吃冰 沒有多餘的裝飾，但用窗明几淨來形容是最適合不過的! 大黑丸1號: 嫩仙草+芋Q+金薯+紅豆+珍珠+林鳳營，跟2號只差在奶油球 一大碗端上桌，烏溜溜的滑嫩仙草凍讓人食欲大開~ 這家仙草據說是選用關西的仙草乾熬煮的 清新的仙草味，彈牙Q滑的口感讓人印象深刻 夏天喝，冰冰涼涼的，超級消暑~ 而長條狀的芋Q+金薯帶有食材本身的香氣 金薯吃得到植物纖維，Q中帶有綿密的口感 芋Q則是有芋頭顆粒，感覺很養身健康耶~ 珍珠雖然不是很Q的那種，但還是讓人越嚼越ㄘㄨㄚˋ嘴~ 一大碗兩個人吃都覺得有飽足感，很適合夏天沒食慾的時候吃耶~ 如果冰再加多一點會更好，因為吃起來有點溫溫的… 最後店家還送上集點卡~ 大學口大腸包小腸 台北市中正區羅斯福路三段316巷1號 吃完甜點後，又突然想吃點鹹的，人生真是充滿了矛盾…XD 這時在青蛙撞奶斜對角的「大學口大腸包小腸」吸引了我們的注意… 在公館夜市必吃的名單中，.大學口大腸包小腸必然會出現!!! 大份50 小份40，雖然大份比我想像中地小，但份量也已足以當正餐了… 除了台中逢甲等處的夜市外，一般台北夜市的大腸包小腸很少會包滿滿的餡料 但這裡面除了香腸之外，還很有誠意的夾了菜圃 榨菜 蒜頭..等等餡料! 雜七雜八夾了一大堆,吃起來居然又出乎意料之外的協調,真是絕品!! 只是事後五味雜陳的重口味久久無法從口中散去… -- http://misaki200924.pixnet.net/blog --

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