※ [本文转录自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food 标题: [食记] (公馆)超人气黑丸嫩鲜草+大学口大肠包小肠 时间: Fri Aug 7 01:31:30 2009 图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/28931329 (公馆)黑丸嫩仙草 台北市中正区罗斯福路三段286巷10号 2367-8858 http://www.blackball.url.tw/ 那天在公馆闲逛时，无意经过现在网路上超夯的-「黑丸嫩仙草」 为了弥补没跟到团购外送的遗憾，在加上大热天时在不想走到台一了 所以我们就毫不考虑地走进店里罗~ 据说黑丸嫩仙草的创始者-唐英伟先生原是一名导游 後来辞去工作後，以门外汉的身分土法炼钢 历经无数艰辛，才有目前拥有20家连锁的成就!! 新开的公馆店店面并不大，店内只简单地摆设几张桌椅供人休息吃冰 没有多余的装饰，但用窗明几净来形容是最适合不过的! 大黑丸1号: 嫩仙草+芋Q+金薯+红豆+珍珠+林凤营，跟2号只差在奶油球 一大碗端上桌，乌溜溜的滑嫩仙草冻让人食欲大开~ 这家仙草据说是选用关西的仙草乾熬煮的 清新的仙草味，弹牙Q滑的口感让人印象深刻 夏天喝，冰冰凉凉的，超级消暑~ 而长条状的芋Q+金薯带有食材本身的香气 金薯吃得到植物纤维，Q中带有绵密的口感 芋Q则是有芋头颗粒，感觉很养身健康耶~ 珍珠虽然不是很Q的那种，但还是让人越嚼越ㄘㄨㄚˋ嘴~ 一大碗两个人吃都觉得有饱足感，很适合夏天没食慾的时候吃耶~ 如果冰再加多一点会更好，因为吃起来有点温温的… 最後店家还送上集点卡~ 大学口大肠包小肠 台北市中正区罗斯福路三段316巷1号 吃完甜点後，又突然想吃点咸的，人生真是充满了矛盾…XD 这时在青蛙撞奶斜对角的「大学口大肠包小肠」吸引了我们的注意… 在公馆夜市必吃的名单中，.大学口大肠包小肠必然会出现!!! 大份50 小份40，虽然大份比我想像中地小，但份量也已足以当正餐了… 除了台中逢甲等处的夜市外，一般台北夜市的大肠包小肠很少会包满满的馅料 但这里面除了香肠之外，还很有诚意的夹了菜圃 榨菜 蒜头..等等馅料! 杂七杂八夹了一大堆,吃起来居然又出乎意料之外的协调,真是绝品!! 只是事後五味杂陈的重口味久久无法从口中散去… -- http://misaki200924.pixnet.net/blog --

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