※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: celloway (女生愛吃無罪吧~) 看板: Food 標題: [食記] 桃園--新明夜市吃吃喝喝(上集) 時間: Mon Jun 15 16:38:06 2009 網誌圖文版:http://wjowei.blogspot.com/2009/06/blog-post_10.html ============================================================================== 中壢的新明夜市Jowei耳聞已久，每回想去都剛剛好下雨， 這次終於有機會拜訪一下，跟著Cindy一起去走走， 通常我們兩個在一起都會吃超多的>"<~ **第一站來到"日寶蔥油餅"，就在觀光夜市入口處，還沒走到夜市， 就可以看見這排隊的人潮~燒熱的鐵板上沒有停工過，一直煎阿煎阿~~~ 有餡餅跟蔥油餅~ 老闆看我們在拍照，主動提供了生的蔥油餅讓我們拍， 看來對相機跟部落客也是不陌生阿~老闆乾溫喔~! 一旁有的是現包的餡餅，生蔥跟絞肉看起來非常新鮮阿~! ##牛肉餡餅，約女生一個手掌大小，Normal Size~ 一剝開皮，內餡的湯汁就汨汨的流了出來~ 皮還蠻薄的，內餡雖然是牛肉，卻沒有乾澀的感覺，反而多汁又香， 胡椒味很重，不愛胡椒的朋友可能要小心唷~ ##蔥油餅，說這是蔥油餅，倒比較像是蔥抓餅的口感， 煎的焦香焦香的蔥花讓蔥油餅非常加分~ **簡師傅臭豆腐，這間是Cindy一直想吃卻都沒排到的店， 兩個女生一進入夜市就拼命往前衝，就怕又得大排長龍~ 幸好還剩下剛好可以擠下我們兩個的小位置~ 鍋裡有熱呼呼滾不停的臭豆腐，夏天吃碗熱辣的豆腐，用想的就很刺激>"<~ ##泡菜，看到別桌吃泡菜，Jowei跟Cindy兩個女生也忍不住點了一盤， 就是台式的泡菜，高麗菜脆脆的，其他沒有太特別的部分~ ##麻辣臭豆腐，跟Cindy都不敢冒險，只點了小辣的，紅艷艷的，用聞的就香氣很重~ 第一口的豆腐感覺很辣，接下來就感覺溫和多了，豆腐吸滿了滷湯， 這豆腐一點也不臭阿，鹹鹹辣辣的，Jowei不禁想到"若是有賣鴨血就好了..” **好鮮屋米粉湯，這可是一間人潮爆滿的料理攤，以賣黑白切為主的小攤子， 怎麼說叫做生意好呢?~~請看以下~~~ 居然要拿號碼牌阿!!!! Jowei跟Cindy約莫等了15分鐘才輪到我們，生意真好~ ##米粉湯($25)，為了要留肚子吃一堆東西，Jowei跟Cindy特別懇求老板 只要給我們平常三分之一量的米粉，所以大家不要以為這米粉湯份量不多阿~ 這粗米粉看起來半透明，Q度很夠，感覺上不會愈煮愈爛， 湯頭感覺上是用大骨熬煮很久而成的白色湯頭，很香~ ##茭白筍($40)，最近台灣的茭白筍真是盛產到一個程度了， 居然可以在黑白切吃到茭白筍，淋上了醬油的茭白筍又脆又甜， 醬油感覺上是南部口味偏甜些，Cindy不太習慣，對Jowei來說， 可是有種吃到家鄉味的感覺~ ##豬頭肉($60)，這份量還真不小，帶點筋跟軟骨的豬頭肉非常嫩口， 配上甜甜的醬油跟薑絲，齁~Jowei好想回家喔>"<~ ##粉腸($60)，一開始Jowei心裡想的是脆腸，結果點成粉腸了，這粉腸非常新鮮， 只是這軟軟不Q的口感Jowei不是那麼喜愛，還是喜歡脆腸阿!! 吃完這黑白切，Jowei跟Cindy又繼續往下一攤前進啦(這兩個女生真的吃很大阿!!!) -- Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ --

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