網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20960946 金光肉圓/麻豆碗粿 新竹市建功路17號 科技眼鏡外的攤位 趁著去NOVA買東西時到清大夜市逛逛 想去吃勝利堂斜對面的清蒸肉圓 那家我好幾年前吃過 但當時沒玩無名 想再買來回味一下 可惜沒開假日晚上黃金時段居然沒開 殘念 就四處晃晃 晃著晃著 看到金光肉圓攤子吸引我的目光 想到過年在苗栗苑裡吃到的金光肉圓 印象不錯 起初以為是同名而已 走進去看以後 才知道真的是使用苗栗苑裡店批來賣的 位置在清大夜市科技眼鏡行外的攤位 由於肉圓和魚丸湯已經在總店吃過 很想都吃但又不敢吃太多 這次只有點碗粿 其他的拍拍而已 我就是看到這鍋魚丸湯 才確定這真的是和苑裡總店有關 與總店煮的一模一樣 肉圓與魚丸湯比總店貴五元 新竹物價本來就比較高 麻豆碗粿 也是由台南批上來的 台南碗味道與醬汁都有達到水平 就是台南碗粿特有的甜醬汁與肉燥味 與油蔥香 但是不夠熱 溫度不夠之下相對也影響到碗粿的軟硬度 我比較喜歡吃口感較軟綿的碗粿 總覺得那比較能吸收醬汁 裡面只有一塊豬肉塊 完全瘦肉很合我味 但以這價錢看來有點小虛 其他配料還有蛋黃 只有小小一片 碗粿是其次 主要是報給大家知道 喜歡吃苑裡金光肉圓的人不必跑遠啦 新竹就有 只是知道的人不多呢 以他生意看來 新竹蠻多人不知道它是大名鼎鼎的苑裡金光肉圓 下次再仔細來吃吃看 跟總店比一比 --

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