网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20960946 金光肉圆/麻豆碗粿 新竹市建功路17号 科技眼镜外的摊位 趁着去NOVA买东西时到清大夜市逛逛 想去吃胜利堂斜对面的清蒸肉圆 那家我好几年前吃过 但当时没玩无名 想再买来回味一下 可惜没开假日晚上黄金时段居然没开 残念 就四处晃晃 晃着晃着 看到金光肉圆摊子吸引我的目光 想到过年在苗栗苑里吃到的金光肉圆 印象不错 起初以为是同名而已 走进去看以後 才知道真的是使用苗栗苑里店批来卖的 位置在清大夜市科技眼镜行外的摊位 由於肉圆和鱼丸汤已经在总店吃过 很想都吃但又不敢吃太多 这次只有点碗粿 其他的拍拍而已 我就是看到这锅鱼丸汤 才确定这真的是和苑里总店有关 与总店煮的一模一样 肉圆与鱼丸汤比总店贵五元 新竹物价本来就比较高 麻豆碗粿 也是由台南批上来的 台南碗味道与酱汁都有达到水平 就是台南碗粿特有的甜酱汁与肉燥味 与油葱香 但是不够热 温度不够之下相对也影响到碗粿的软硬度 我比较喜欢吃口感较软绵的碗粿 总觉得那比较能吸收酱汁 里面只有一块猪肉块 完全瘦肉很合我味 但以这价钱看来有点小虚 其他配料还有蛋黄 只有小小一片 碗粿是其次 主要是报给大家知道 喜欢吃苑里金光肉圆的人不必跑远啦 新竹就有 只是知道的人不多呢 以他生意看来 新竹蛮多人不知道它是大名鼎鼎的苑里金光肉圆 下次再仔细来吃吃看 跟总店比一比 --

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