※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 台北-士林夜市吃透透 時間: Sun Mar 15 22:54:23 2009 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3422105 --- 　繼上次年菜試吃活動後，無名美食王又辦活動啦～ 　這次是士林夜市趴趴走 　雖然天公不作美....發生了逛夜市的大忌－下大雨 　我們還是冒著雨尋找美食 　本次活動共分5組進行美食探訪活動 　我拉了天才和我作伴，再加上小隊長：無名美食王Eva小編 　三個人冒著大雨，在士林夜市裡漫無目的的穿梭 XD 　因為不到五點就出發了，再加上下雨，夜市的人不多 　從五點到七點兩個小時的時間...我們只有在夜市室外的區域活動， 　也因為下雨行動不便...所以雖然有兩個小時..我們三個人也沒有吃很多＠＠ 　此行感謝天才借我GRD全程試拍，也因此釀下我決定買GRD2的主因～ 　第一站：郭記蔥油餅 　郭記蔥油餅位於文林路上，也就是和豪大大雞排同一排 　之前曾經上過HERE雜誌...也因此每次經過前面都是長長的排隊人潮 　好幾次想要吃，卻因為排隊的隊伍而打了退堂鼓 　好不容易今天人比較少..於是第一攤就決定吃它啦 　蔥油餅每個15元，加蛋23元 　我覺得很便宜，但是天才說以前更便宜...蔥油餅加蛋還不到20元 　這裡的蔥油餅是採油炸的方式～和溫州街口著名的蘿蔔絲餅/蔥油餅小攤一樣 　我買的蔥油餅加蛋，23元 　出乎意料的它相當薄....和溫州街口蔥油餅厚實的感覺很不一樣 　而且並沒有很酥...雖然我是一拿到手過不久就吃了，還是覺得吃起來潤潤的感覺 　不過讓人激賞的是它蛋的熟度控制得非常好～蛋黃是半生的哪！ 　吃到中間，蛋黃整個流了出來，甚至弄得袋子上、手上都是 　雖然吃得狼狽，但是卻相當爽 　而且蛋黃的蛋味很濃厚 　我超愛不熟的蛋～～ 　但是由於蔥油餅薄而潤，我還是覺得和預期有差距 　同樣都是油炸的油滋滋的蔥油餅，我覺得溫州街口厚實香酥的口感比較好吃些 　第二攤：士林伯豆花店 　蔥油餅剛買到手，幾天來好不容易暫停的連續大雨又淅瀝嘩啦地下了起來 　Eva心碎之餘，提議去附近有店面的豆花店吃豆花，順便躲雨 　於是就帶我們來到這間士林伯豆花店 　她說這間店開了非常久...但卻是最近才把這個店面弄起來 　 　豆花任加兩種料才30元，相當便宜 　下了雨後天氣明顯變冷，我點了一碗地瓜薑湯加豆花 （記得也是30元...我好像應該再選一種料的厚！） 　地瓜塊給得很大方...豆花則是都在最下面 　豆花的質地很滑嫩，Eva喜歡這種口感的豆花，不過我覺得不夠綿密，豆香味也不夠 　果然不同人喜歡的口味不一樣 　地瓜的口感有鬆軟...不過很不甜 @@ 　薑的味道則是淡淡的...很不明顯 @@ 嗚.....我想要吃很暖胃的地瓜薑湯啦～ 　因為這裡座位空間狹小，我穿著外套喝著熱湯，吃得滿頭大汗 　Eva便告訴我～這裡可是可以免費加冰的喔！ 　我一面半信半疑地說著：「可是我吃的是熱的ㄟ～沒關係嗎？」 　一面在Eva的慫恿下，還是走去請老闆加冰 　沒想到老闆超大方的ㄟ～把我的碗接去，就是一大匙冰下去！ 　還問我要不要順便來點糖水～然後又是一匙糖水下去！ 　轉瞬間我快吃完的熱甜湯～馬上變成一碗嶄新的冰了 XD 　 　這裡的糖水很不甜～即使老闆給我加了一大匙，甜度還是很淡。 　Eva應該是很不嗜甜的人，她很喜歡這種味道，覺得甜度很ok，不膩口。 　我也是不嗜甜的人，不過一面覺得這種甜度ok之餘， 一面還是想到這對許多人來說應該會太淡吧。 　吃完一熱一冰的「兩碗甜湯」、以及超多地瓜之後～我已經有飽足感了 XD 　來個中場休息－看看路邊食物以外的小東西吧 　這是「寵物花」 　放在書桌上的可愛小植物，除了仙人掌以外，又多了一種選擇了～ 　別以為這放在各式各樣的玻璃容器裡的是乾燥花喔...這可是真花呢 　這花平常的時候花瓣會打開...遇水花瓣就會闔起來，相當可愛 　圖中像雞蛋一樣的器皿是最小的size，一瓶要200元　 　中場休息完畢～繼續覓食吧 　可不能只吃了兩站就放棄了啊 　於是來到第三站：家鄉涼麵 　我們的目標是它的臭豆腐，這也是Eva推薦的喔 　Eva說這間店可是有讓人排隊等候半個鐘頭以上的功力呢... 　年輕老闆正在炸著臭豆腐， 排隊時臭豆腐又香又臭的油香味、以及麻醬的香氣一陣一陣傳過來 　這裡排隊的方式是內用排成一排等位子....外帶的則是直接在一旁等候 　內用的客人老闆一旦確定有位子可以給你，就會發給你一個寫著號碼的小磁鐵， 　入內坐在位子上、點完餐以後，就把磁鐵吸在座位上的鐵片上 　老闆上菜的時候會叫號碼 　這裡賣的東西以臭豆腐和涼麵著稱 　其中臭豆腐有香炸（一般）和泰式兩種口味， 涼麵則有傳統、素食、泰式酸辣、麻辣四種口味 　我們三個小胃的女生，因為已經很有飽足感了，只合點了一份香炸臭豆腐（大，NT.60） 　果然雖然今天夜市的人潮不多，從開始排隊到臭豆腐上桌，我們還是等了20分鐘 　而香炸臭豆腐則是最基本口味的臭豆腐 　這裡的臭豆腐果然炸得酥到一個不行， 　酥脆的口感佔了味覺的絕大部份～卻沒有一般臭豆腐會吸醬汁的感覺 　所以我覺得稍嫌不入味 　我想這點可能泰式臭豆腐會好一些，因為它好像是酥炸臭豆腐淋上泰式醬汁的樣子 　目前我心目中最好吃的臭豆腐～還是台中逢甲夜市的一心臭豆腐啦～ 　附帶一提，這家的涼麵看起來也好好吃的樣子， 　各種不同的口味，伴隨著不同的香氣～ 　看著附近每一組客人都津津有味地吃著涼麵，只好告訴自己， 下次找一個肚子餓的熱天～一定要來這裡吃一盤獨特口味的涼麵。 　第四站：麻辣魚蛋 　吃完臭豆腐，天才說很想吃斜對面廟口前的魚蛋 　因為每次看港片，都覺得裡面的魚蛋好好吃的樣子 　可惜的是這間只有原味和麻辣兩種口味，並沒有香港最招牌的咖哩魚蛋 　我買了一串綜合魚蛋（NT.25） 　魚蛋吃起來QQ的，麻辣的還不錯，原味的稍嫌平淡 　還ok~無聊路過的時候可以解解饞 　吃到這裡我們三人都相當飽了 　此時又路過剛剛大排長龍的老士林碳烤肉捲 　Eva說很想買一個來試試看 　其實我以前吃過一次...當時覺得肉很硬而且沒啥肉味... 　但是我還是決定不要給Eva意見..讓她自己試試看 XD 　畢竟口味這種東西～還是因人而異嘛，是不是？ 　肉捲一個10元，Eva只買了一個 　她吃完並沒有發表感想，所以我也不知她覺得如何就是了～ 　我們本來還想買鍾記上海生煎包的 　可是實在很飽，而且也沒啥時間了，所以跳過 　不過話說回來，我之前每次來都會來這裡買生煎包，很便宜，肉汁又鮮美 　此時差不多7點了～ 　我們便轉往約定集合的地點－荳茶（文林路72號），分享今天的心得 　我點了一杯冰水果茶少糖去冰，水果很多，酸酸甜甜的很好喝 　雖然今天只吃了四攤， 　不過聽到各位達人的分享，發現士林夜市我沒吃過的美食還真多呀～ 　下次再循著前人的腳步好好探險一番～ 　也很謝謝Eva小編今天對我們的照顧唷！讓我再一次重新認識了士林夜市～ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=247 　延伸閱讀： 　071209 士林夜市-鍾記原上海生煎包、大判燒 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3260591 　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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