※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 台北-士林夜市吃透透 时间: Sun Mar 15 22:54:23 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3422105 --- 　继上次年菜试吃活动後，无名美食王又办活动啦～ 　这次是士林夜市趴趴走 　虽然天公不作美....发生了逛夜市的大忌－下大雨 　我们还是冒着雨寻找美食 　本次活动共分5组进行美食探访活动 　我拉了天才和我作伴，再加上小队长：无名美食王Eva小编 　三个人冒着大雨，在士林夜市里漫无目的的穿梭 XD 　因为不到五点就出发了，再加上下雨，夜市的人不多 　从五点到七点两个小时的时间...我们只有在夜市室外的区域活动， 　也因为下雨行动不便...所以虽然有两个小时..我们三个人也没有吃很多＠＠ 　此行感谢天才借我GRD全程试拍，也因此酿下我决定买GRD2的主因～ 　第一站：郭记葱油饼 　郭记葱油饼位於文林路上，也就是和豪大大鸡排同一排 　之前曾经上过HERE杂志...也因此每次经过前面都是长长的排队人潮 　好几次想要吃，却因为排队的队伍而打了退堂鼓 　好不容易今天人比较少..於是第一摊就决定吃它啦 　葱油饼每个15元，加蛋23元 　我觉得很便宜，但是天才说以前更便宜...葱油饼加蛋还不到20元 　这里的葱油饼是采油炸的方式～和温州街口着名的萝卜丝饼/葱油饼小摊一样 　我买的葱油饼加蛋，23元 　出乎意料的它相当薄....和温州街口葱油饼厚实的感觉很不一样 　而且并没有很酥...虽然我是一拿到手过不久就吃了，还是觉得吃起来润润的感觉 　不过让人激赏的是它蛋的熟度控制得非常好～蛋黄是半生的哪！ 　吃到中间，蛋黄整个流了出来，甚至弄得袋子上、手上都是 　虽然吃得狼狈，但是却相当爽 　而且蛋黄的蛋味很浓厚 　我超爱不熟的蛋～～ 　但是由於葱油饼薄而润，我还是觉得和预期有差距 　同样都是油炸的油滋滋的葱油饼，我觉得温州街口厚实香酥的口感比较好吃些 　第二摊：士林伯豆花店 　葱油饼刚买到手，几天来好不容易暂停的连续大雨又淅沥哗啦地下了起来 　Eva心碎之余，提议去附近有店面的豆花店吃豆花，顺便躲雨 　於是就带我们来到这间士林伯豆花店 　她说这间店开了非常久...但却是最近才把这个店面弄起来 　 　豆花任加两种料才30元，相当便宜 　下了雨後天气明显变冷，我点了一碗地瓜姜汤加豆花 （记得也是30元...我好像应该再选一种料的厚！） 　地瓜块给得很大方...豆花则是都在最下面 　豆花的质地很滑嫩，Eva喜欢这种口感的豆花，不过我觉得不够绵密，豆香味也不够 　果然不同人喜欢的口味不一样 　地瓜的口感有松软...不过很不甜 @@ 　姜的味道则是淡淡的...很不明显 @@ 呜.....我想要吃很暖胃的地瓜姜汤啦～ 　因为这里座位空间狭小，我穿着外套喝着热汤，吃得满头大汗 　Eva便告诉我～这里可是可以免费加冰的喔！ 　我一面半信半疑地说着：「可是我吃的是热的ㄟ～没关系吗？」 　一面在Eva的怂恿下，还是走去请老板加冰 　没想到老板超大方的ㄟ～把我的碗接去，就是一大匙冰下去！ 　还问我要不要顺便来点糖水～然後又是一匙糖水下去！ 　转瞬间我快吃完的热甜汤～马上变成一碗崭新的冰了 XD 　 　这里的糖水很不甜～即使老板给我加了一大匙，甜度还是很淡。 　Eva应该是很不嗜甜的人，她很喜欢这种味道，觉得甜度很ok，不腻口。 　我也是不嗜甜的人，不过一面觉得这种甜度ok之余， 一面还是想到这对许多人来说应该会太淡吧。 　吃完一热一冰的「两碗甜汤」、以及超多地瓜之後～我已经有饱足感了 XD 　来个中场休息－看看路边食物以外的小东西吧 　这是「宠物花」 　放在书桌上的可爱小植物，除了仙人掌以外，又多了一种选择了～ 　别以为这放在各式各样的玻璃容器里的是乾燥花喔...这可是真花呢 　这花平常的时候花瓣会打开...遇水花瓣就会阖起来，相当可爱 　图中像鸡蛋一样的器皿是最小的size，一瓶要200元　 　中场休息完毕～继续觅食吧 　可不能只吃了两站就放弃了啊 　於是来到第三站：家乡凉面 　我们的目标是它的臭豆腐，这也是Eva推荐的喔 　Eva说这间店可是有让人排队等候半个钟头以上的功力呢... 　年轻老板正在炸着臭豆腐， 排队时臭豆腐又香又臭的油香味、以及麻酱的香气一阵一阵传过来 　这里排队的方式是内用排成一排等位子....外带的则是直接在一旁等候 　内用的客人老板一旦确定有位子可以给你，就会发给你一个写着号码的小磁铁， 　入内坐在位子上、点完餐以後，就把磁铁吸在座位上的铁片上 　老板上菜的时候会叫号码 　这里卖的东西以臭豆腐和凉面着称 　其中臭豆腐有香炸（一般）和泰式两种口味， 凉面则有传统、素食、泰式酸辣、麻辣四种口味 　我们三个小胃的女生，因为已经很有饱足感了，只合点了一份香炸臭豆腐（大，NT.60） 　果然虽然今天夜市的人潮不多，从开始排队到臭豆腐上桌，我们还是等了20分钟 　而香炸臭豆腐则是最基本口味的臭豆腐 　这里的臭豆腐果然炸得酥到一个不行， 　酥脆的口感占了味觉的绝大部份～却没有一般臭豆腐会吸酱汁的感觉 　所以我觉得稍嫌不入味 　我想这点可能泰式臭豆腐会好一些，因为它好像是酥炸臭豆腐淋上泰式酱汁的样子 　目前我心目中最好吃的臭豆腐～还是台中逢甲夜市的一心臭豆腐啦～ 　附带一提，这家的凉面看起来也好好吃的样子， 　各种不同的口味，伴随着不同的香气～ 　看着附近每一组客人都津津有味地吃着凉面，只好告诉自己， 下次找一个肚子饿的热天～一定要来这里吃一盘独特口味的凉面。 　第四站：麻辣鱼蛋 　吃完臭豆腐，天才说很想吃斜对面庙口前的鱼蛋 　因为每次看港片，都觉得里面的鱼蛋好好吃的样子 　可惜的是这间只有原味和麻辣两种口味，并没有香港最招牌的咖哩鱼蛋 　我买了一串综合鱼蛋（NT.25） 　鱼蛋吃起来QQ的，麻辣的还不错，原味的稍嫌平淡 　还ok~无聊路过的时候可以解解馋 　吃到这里我们三人都相当饱了 　此时又路过刚刚大排长龙的老士林碳烤肉卷 　Eva说很想买一个来试试看 　其实我以前吃过一次...当时觉得肉很硬而且没啥肉味... 　但是我还是决定不要给Eva意见..让她自己试试看 XD 　毕竟口味这种东西～还是因人而异嘛，是不是？ 　肉卷一个10元，Eva只买了一个 　她吃完并没有发表感想，所以我也不知她觉得如何就是了～ 　我们本来还想买锺记上海生煎包的 　可是实在很饱，而且也没啥时间了，所以跳过 　不过话说回来，我之前每次来都会来这里买生煎包，很便宜，肉汁又鲜美 　此时差不多7点了～ 　我们便转往约定集合的地点－荳茶（文林路72号），分享今天的心得 　我点了一杯冰水果茶少糖去冰，水果很多，酸酸甜甜的很好喝 　虽然今天只吃了四摊， 　不过听到各位达人的分享，发现士林夜市我没吃过的美食还真多呀～ 　下次再循着前人的脚步好好探险一番～ 　也很谢谢Eva小编今天对我们的照顾唷！让我再一次重新认识了士林夜市～ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=247 　延伸阅读： 　071209 士林夜市-锺记原上海生煎包、大判烧 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3260591 　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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