作者snowforever (nothing)
看板Nightmarket
標題[心得] 師大夜市─美味的點心屋
時間Sun Mar 1 11:40:40 2009
位於：師大夜市裡 大台北滷味旁邊的一個角落!!
(如果看到紅豆餅的車子，不用懷疑，就是它!!)
自從版友推薦過這家店以後
每到師大夜市 我總是必點兩個"焗烤培根"吃
不同於一般紅豆餅的溼潤厚實餅皮
點心屋的餅皮酥脆 口感極佳
在我的心中總是沒有將它當成紅豆餅看待
因為紅豆餅對我來說 是可有可無的甜點
但是點心屋的焗烤培根 卻是逛夜市必備美食!!
老闆的態度總是很好 而且會碎碎念
每次聽他碎碎念的時候 會以為自己看到──陳漢典
這是為什麼我總是待在攤位前面等老闆做好食物
因為看他製作紅豆餅的過程 實在是太有趣了
對自己的商品小心翼翼 認真的樣子 很令人感動！
"焗烤培根"對我來說 可以一解愛吃焗烤的饞
首先 老闆會在酥脆的餅皮上 放置許多的焗烤絲
再以綿密的馬鈴薯覆蓋 最後則是放上了鹹味適中的培根!!
整個過程裡 看不到"偷工減料" 每一個步驟都紮紮實實
將餅皮裡完全塞滿餡料 有時候我總覺得老闆很"古意"
如果想要多賺點錢的話 大可以不必塞得滿滿的
但是他卻不願意省這些錢 只願讓我們吃到紮實的美味!!
咬下一口 培根的鹹味將馬鈴薯中和 再加上牽絲的焗烤絲
在口中化為濃厚飽實的口感 真的會忍不住一口接著一口
每次吃完兩個以後 總還想再吃!!(但礙於熱量 嗚嗚Q_Q)
也有人推薦咖啡凍口味 但我自己卻深深喜愛"焗烤培根"
真的與一般的紅豆餅完全不相同 彷彿在吃小巧的焗烤美食
這樣的美味 卻常常被大台北燈籠的人潮淹沒
真的很希望推薦給大家 有空去品嘗看看
也歡迎吃過的人 可以推薦我除了焗烤培根以外的口味 哈哈
畢竟我每次都只點這一種 實在太單調了!!
真希望老闆一直堅持下去 師大夜市才不會少一樣美味的點心>"<
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*彷彿還能聞得到夏日的氣味
在尾聲之際
踮尖走過白石子路
旋一曲輕靈*
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.126.57
1F：推 ibukisky:這間真的很好吃唷!老板人也很和氣^^ 220.136.67.154 03/01 20:18
2F：→ ohm:我都會吃燻雞蘑菇起司~~每次老闆都會唸說自己 61.224.201.57 03/01 22:02
3F：推 ohm:被大台北的人潮擋住~~聽久有點尷尬XD 61.224.201.57 03/01 22:05
4F：推 spafm:請問價格多少？ 140.124.201.41 03/02 10:55
5F：→ snowforever:焗烤培根一個是10元 料很多!! 219.91.126.57 03/02 18:20
6F：→ snowforever:有一些一個7元的 三個20元這樣 219.91.126.57 03/02 18:21
7F：推 pighead84:好吃好吃 推焗烤!!!!起司好Q :) 210.70.94.230 03/03 20:21
8F：推 elittle:我上次去買老闆也是一直碎碎唸說人好多喔 220.133.15.15 03/08 13:42