作者snowforever (nothing)
看板Nightmarket
标题[心得] 师大夜市─美味的点心屋
时间Sun Mar 1 11:40:40 2009
位於：师大夜市里 大台北卤味旁边的一个角落!!
(如果看到红豆饼的车子，不用怀疑，就是它!!)
自从版友推荐过这家店以後
每到师大夜市 我总是必点两个"焗烤培根"吃
不同於一般红豆饼的湿润厚实饼皮
点心屋的饼皮酥脆 口感极佳
在我的心中总是没有将它当成红豆饼看待
因为红豆饼对我来说 是可有可无的甜点
但是点心屋的焗烤培根 却是逛夜市必备美食!!
老板的态度总是很好 而且会碎碎念
每次听他碎碎念的时候 会以为自己看到──陈汉典
这是为什麽我总是待在摊位前面等老板做好食物
因为看他制作红豆饼的过程 实在是太有趣了
对自己的商品小心翼翼 认真的样子 很令人感动！
"焗烤培根"对我来说 可以一解爱吃焗烤的馋
首先 老板会在酥脆的饼皮上 放置许多的焗烤丝
再以绵密的马铃薯覆盖 最後则是放上了咸味适中的培根!!
整个过程里 看不到"偷工减料" 每一个步骤都紮紮实实
将饼皮里完全塞满馅料 有时候我总觉得老板很"古意"
如果想要多赚点钱的话 大可以不必塞得满满的
但是他却不愿意省这些钱 只愿让我们吃到紮实的美味!!
咬下一口 培根的咸味将马铃薯中和 再加上牵丝的焗烤丝
在口中化为浓厚饱实的口感 真的会忍不住一口接着一口
每次吃完两个以後 总还想再吃!!(但碍於热量 呜呜Q_Q)
也有人推荐咖啡冻口味 但我自己却深深喜爱"焗烤培根"
真的与一般的红豆饼完全不相同 彷佛在吃小巧的焗烤美食
这样的美味 却常常被大台北灯笼的人潮淹没
真的很希望推荐给大家 有空去品尝看看
也欢迎吃过的人 可以推荐我除了焗烤培根以外的口味 哈哈
毕竟我每次都只点这一种 实在太单调了!!
真希望老板一直坚持下去 师大夜市才不会少一样美味的点心>"<
--
*彷佛还能闻得到夏日的气味
在尾声之际
踮尖走过白石子路
旋一曲轻灵*
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.126.57
1F：推 ibukisky:这间真的很好吃唷!老板人也很和气^^ 220.136.67.154 03/01 20:18
2F：→ ohm:我都会吃燻鸡蘑菇起司~~每次老板都会念说自己 61.224.201.57 03/01 22:02
3F：推 ohm:被大台北的人潮挡住~~听久有点尴尬XD 61.224.201.57 03/01 22:05
4F：推 spafm:请问价格多少？ 140.124.201.41 03/02 10:55
5F：→ snowforever:焗烤培根一个是10元 料很多!! 219.91.126.57 03/02 18:20
6F：→ snowforever:有一些一个7元的 三个20元这样 219.91.126.57 03/02 18:21
7F：推 pighead84:好吃好吃 推焗烤!!!!起司好Q :) 210.70.94.230 03/03 20:21
8F：推 elittle:我上次去买老板也是一直碎碎念说人好多喔 220.133.15.15 03/08 13:42