※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] [士林夜市] ㄘㄠ好吃鹹水雞 時間: Sun Nov 16 12:26:54 2008 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11941962 說到士林夜市 這家ㄘㄠ好吃鹹水雞大家應該多少都聽過 攤子就擺在仁愛眼鏡行的旁邊 對面就是飛來發雞排 每到用餐時間 這家鹹水雞攤子前面總是排滿了長長的人龍 雖然之前有在三和夜市吃到好吃的 健康鹹水雞 老闆請試吃也很大方 不過畢竟士林對我來說還是比較方便 吃過幾次 覺得其實這家鹹水雞也很不錯 又很便宜 所以如果有來士林夜市的話 我也還蠻常光顧這家店的 所以今天學妹吃她的 馬鈴薯 而我還是來排我的鹹水雞 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843530&p=8 隊伍真的是很長耶 都已經看不到賣鹹水雞的攤子了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843531&p=9 為了舒緩人潮 不要大家都擠在這裡排隊 我第一次拿到老闆發出的號碼牌 不過這號碼牌似乎沒有發揮什麼功能 因為大家還是照樣排隊 所以我也不知道這張號碼牌到底是拿來幹嘛的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843532&p=10 接近攤子的時候可以看到有一張價目表 建議可以先稍微想好自己要點的東西 不然到時候可是會手忙腳亂的 很緊張喔!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843533&p=11 這邊比較特別的地方是 一般鹹水雞的攤子看到的都是白色的雞 而這裡還有賣煙燻的雞 雞腿和雞胸都是 $40元 大概比一般的鹹水雞攤子便宜了 $10元左右 不過其他東西卻很便宜喔 不管是雞內臟或是滷味，蔬菜類　一律都是 $10元 喔 重點是還不錯吃 大概就是因為物超所值 所以才讓這家鹹水雞的生意一直這麼好吧!!! 下面兩籃是小菜類 今天的菜類我點了白蘿蔔還有筍片 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843534&p=12 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843535&p=13 櫃檯上放的則是肉類跟內臟 在這裡買肉類 老闆就會送你一些小東西 可能是雞翅，雞小腿或是蔬菜 大家可以看到攤子上顏色比較深的雞 就是煙燻口味的 本來老闆在跟我確認的時候還問我是不是叫紅的雞 一下子我還聽不懂他說的是什麼意思 後來才想到紅的雞就是煙燻雞的意思喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843536&p=14 今天這包鹹水雞裡面的東西有 煙燻雞腿，白蘿蔔，筍片還有老闆送我的海帶　　總共是 $60元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843537&p=15 雞腿的部分很貼心 老闆已經幫我去骨 把雞腿的肉都切下來了 所以食用上很方便 而且煙燻的味道很特別 跟一般吃到的鹹水雞不太一樣 皮也QQ的但又不會咬不動 不過缺點就是我覺得肉其實有點少 感覺好像吃沒幾塊而已 另外 我覺得他們家的白蘿蔔還不錯吃 有水份 又軟軟甜甜的 筍片則是因為學妹想吃所以點的 不過我發現他們的筍片是有點厚度的 所以吃起來很脆 口感還不錯 海帶也有入味 我個人是還蠻喜歡這家鹹水雞的 有機會來士林逛街的捧由也可以試試看喔 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.104.59 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.104.59