作者Humidura (荷密卓亞)
看板Nightmarket
標題[食記] 高雄吉林夜市─春捲
時間Sun Sep 7 22:48:44 2008
圖文版：
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/21547615/
高雄市吉林路 （吉林夜市內）
阿賢是我自己取的啦！因為攤位上有一個賢字標記。這家春捲很有名喔！
話說，我真的覺得，「專賣一種東西就能維生的店家一定有其引人入勝之處」
這是我的信念，所以，不管這個攤子再怎麼不起眼，我都相信他一定有不平凡之處。
這個春捲攤是同事介紹給我的，
某次去高醫看病，同事請我順便帶回來，
因為看料多，排隊的人又極多，（晚餐時啦）
因此不吃春捲的我也忍不住買了一捲來試試。
春捲的配料非常豐富，有蛋皮、肉、豆干、各式蔬菜，
並沒有什麼特別少見的配料，但是真材實料，而且用得很大方，
每份35元，可以自由選擇是不是要加大（可以包40元、45元），
因為當天已經吃得很飽，所以我只有買普通的，
就看老闆快手地放料，豪邁灑下花生粉，再很快地包起來，
然後我就拿到直徑約4─5公分的春捲了。
大口咬下春捲，用低筋製成的薄皮，因折疊而形成一定的厚實口感，
內容的食材都不太鹹，再搭上甜甜的花生粉，變成一種奇異的半鹹甜，
蛋皮很好吃，但若愛重口味的人，可能會覺得花生粉太少，
對我這個不愛吃花生粉的人來說，這樣的甜度是剛剛好囉！
吃完後，很飽足，食量小的女生，可能這樣就飽到不行了吧！
我當天是買三樣小吃回家吃，結果這個春捲我沒吃完XD，
沒辦法，實在是太賬了啦>____<
1F：推 roring3701:真的很好吃~女生平常想吃清淡的話是個 218.164.101.67 08/25 08:50
2F：→ roring3701:好選擇^^ 218.164.101.67 08/25 08:50
3F：推 pailin:這家不錯!蛋皮超香;高麗菜有極輕微蒜味ꌠ 218.174.69.122 09/01 00:35
4F：→ pailin:是否有人吃過也這樣認為?但整體好吃!推! 218.174.69.122 09/01 00:37
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◆ From: 218.164.5.147
※ 編輯: Humidura 來自: 218.164.5.147 (09/07 22:49)