作者Humidura (荷密卓亚)
看板Nightmarket
标题[食记] 高雄吉林夜市─春卷
时间Sun Sep 7 22:48:44 2008
图文版：
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高雄市吉林路 （吉林夜市内）
阿贤是我自己取的啦！因为摊位上有一个贤字标记。这家春卷很有名喔！
话说，我真的觉得，「专卖一种东西就能维生的店家一定有其引人入胜之处」
这是我的信念，所以，不管这个摊子再怎麽不起眼，我都相信他一定有不平凡之处。
这个春卷摊是同事介绍给我的，
某次去高医看病，同事请我顺便带回来，
因为看料多，排队的人又极多，（晚餐时啦）
因此不吃春卷的我也忍不住买了一卷来试试。
春卷的配料非常丰富，有蛋皮、肉、豆干、各式蔬菜，
并没有什麽特别少见的配料，但是真材实料，而且用得很大方，
每份35元，可以自由选择是不是要加大（可以包40元、45元），
因为当天已经吃得很饱，所以我只有买普通的，
就看老板快手地放料，豪迈洒下花生粉，再很快地包起来，
然後我就拿到直径约4─5公分的春卷了。
大口咬下春卷，用低筋制成的薄皮，因折叠而形成一定的厚实口感，
内容的食材都不太咸，再搭上甜甜的花生粉，变成一种奇异的半咸甜，
蛋皮很好吃，但若爱重口味的人，可能会觉得花生粉太少，
对我这个不爱吃花生粉的人来说，这样的甜度是刚刚好罗！
吃完後，很饱足，食量小的女生，可能这样就饱到不行了吧！
我当天是买三样小吃回家吃，结果这个春卷我没吃完XD，
没办法，实在是太账了啦>____<
1F：推 roring3701:真的很好吃~女生平常想吃清淡的话是个 218.164.101.67 08/25 08:50
2F：→ roring3701:好选择^^ 218.164.101.67 08/25 08:50
3F：推 pailin:这家不错!蛋皮超香;高丽菜有极轻微蒜味ꌠ 218.174.69.122 09/01 00:35
4F：→ pailin:是否有人吃过也这样认为?但整体好吃!推! 218.174.69.122 09/01 00:37
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◆ From: 218.164.5.147
※ 编辑: Humidura 来自: 218.164.5.147 (09/07 22:49)