※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: chainsky (YCL) 看板: Food 標題: [食記] 台中豐原-廟東夜市 排骨酥麵、正老牌肉丸、鳳梨冰 時間: Tue May 13 23:13:25 2008 台中 - 豐原廟東夜市 地址：台中縣豐原市中正路167巷附近 圖文連結：http://www.wretch.cc/blog/chainsky/19310349 在東豐綠色隧道騎完鐵馬也差不多傍晚了，又到了吃飯時間，真的很會吃都沒有餓到過， 我們又來到了豐原的廟東夜市為這次的台中鐵馬行畫下尾聲，以前對這裡的印象只有很擠 人很多(因為巷子很小)，環境不太好，強哥不少，不過距離上次來也是N年了，就來回味 一下吧。 人擠人的小巷子，旁邊兩側都是吃的，人擠到很不舒服，很想開個坦克把前面開出一條路 來，這條巷子擠的程度跟逢甲校門旁的巷子差不多擠了。 第一間我們來到了『正老牌肉丸』，賣的是肉圓，直接稱為肉丸，看那招牌一整個古董味 ，第一次吃。 裡面坐位大概只能容納12-15人吧，不過流動滿快的所以不用等太久。 別眼花了，就跟顏色一樣只有兩種，肉丸跟貢丸湯，好一個障眼法啊！哈~ 『肉丸』。$ 30元。這肉丸是炸的，我比較喜歡這種。 裡面有豬肉跟竹筍，肉質還不錯，嫩嫩的不會乾也挺有味道的，因為是炸的肉圓，外皮吃 起來也比較Q，還不錯吃唷。 肉丸吃完後別急著走人，碗裡還有醬料跟一些油，加入旁邊的大骨湯，就變成了一碗香濃 的高湯了，第一次吃到這種吃法是在水里的一間知名肉圓老店，其實還挺不錯的唷！ 『貢丸湯』。$ 20元。很一般，貢丸也很普通，湯就跟旁邊的大骨湯差不多，no good。 『正兆』。人滿多的，裡面很髒很擠，牆上掛著某某電視的介紹，很久以前帶我娘吃過一 次遇上強哥一整個反胃，這次我還是在來試一次，不過這次遇到她們的態度真的想翻桌， 不過我的嘴巴還是很客觀的，食物的部份還是會照平常的說。 『蚵仔煎』。份量算滿多的。裡面的蚵仔很大也很多，但新鮮度我吃不出來，味道就普通 ，裡面除了白菜還有豆芽菜，我覺得豆芽菜搶走太多味道，no good，樂華夜市裡面的蚵 仔煎比較好吃。 『蚵仔麵線』。蚵仔還是一樣有夠大的，蚵仔有裹粉，麵線很普通，味道也soso。 『金樹鳳梨冰』。也是一家老店，算是廟東夜市的招牌之一。 除了招牌鳳梨冰外還有一些果汁和刨冰，另外一個特點就是杏仁露，整個感覺就很想古早 的冰果室一樣。 連用的杯子都那麼復古。旁邊那個就是鳳梨冰，不會酸，還不錯喝。 『清水排骨麵店』。廟東夜市的招牌，以前吃過當時就很多人了，現在竟然掛上了號碼牌 可以取號，很扯。不過她們的號碼牌我覺得是領心酸的，過號就得重拿，而且通常你拿的 號碼跟現在的號碼大概都隔了幾十個，所以你會想去晃一下再來反正還那麼多人，結果哩 ，因為大家都這麼想，所以號碼就一直跳一直跳，當我們回來的時候又過了十幾號，真的 是領心酸的，只好再拿一次，索性直接在旁邊等，所以小巷子的人潮就是這麼來的。Orz.... 外帶比較快，內用還不知道要等到什麼時候，所以乾脆外帶到車上吃，反正只是吃個氣味 的。 『排骨酥麵』。麵是用油麵的，沒有什麼味道，湯頭很濃很香很燙也很鹹又有點油，排骨 酥很好吃，不過真的不用排到那麼誇張喇....... 吃完這碗麵就真的結束這次的台中鐵馬美食吃到翻的行程，真的從頭吃到尾，很厲害！ -- ------------------ http://www.wretch.cc/blog/chainsky 觀景窗的世界 http://www.wretch.cc/blog/CDHT 團結力量大的一群狗 ------------------ --

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