※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市之咖哩王子 時間: Tue Sep 4 22:21:25 2007 餐廳名稱：咖哩王子 地址：永和樂華夜市內 電話：（不曉得...） 營業時間：應該有到晚上11～12點間吧 價位範圍(每人)：50～150元間 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=9897997 　　前些日子因為想念樂華的好吃鹽水雞和皓到了永和逛逛 　　在眾多攤販店面中無意間瞄到看來生意不錯的「咖哩王子」 　　皓便好奇地拉著我打算入內嚐嚐這家網路上評價有些兩極化的店 　　雖已是晚上九點左右　坪數不大佈置簡單的店內仍是高朋滿座 　　牆上貼著令人看來食指大動的特餐照片　門口老闆也是忙進忙出 　　迅速瀏覽價目表後倆人點了咖哩羊肉炒麵蛤蜊湯炸豆腐等菜色 　　等待的同時門外點餐的客人仍是絡繹不絕　襯著老闆的吆喝挺熱鬧的 　　先上的蛤蜊湯看起來挺清淡的　似乎也沒有吐沙不全的問題 　　味道也不會過鹹很爽口　但喜歡重口味的人或許會覺得食之無味 　　蛤蜊算得上新鮮　算是達到了餐飲的基本要求囉～ 　　接著的炸豆腐倒是滿讓人驚豔的　連醬汁都十分美味 　　份量雖然不多　但火候恰到好處外酥脆內軟嫩的口感很棒 　　一口咬下滿含著豆味的馨香再配上鹹淡適中的蒜泥醬油 　　好吃得幾乎連舌頭都要一起吞下肚了　但得注意有點燙口喔 　　來到重頭戲的咖哩羊肉炒麵　號稱「咖哩王子」想必有過人之處 　　外觀看起來滿普通的　沒有想像中香氣四溢咖哩濃醇的感覺 　　不過肉片倒是不小氣地給得很多　烏龍麵也不會軟爛無味 　　右上角有塊羊肉沒熟　皓本只是悄悄地把它移到旁邊想說算了 　　眼尖的大廚居然馬上瞄到即刻湊過來說要幫我們重炒　當場嚇一跳 　　針對這點就幫這家店的服務態度大大加分～＊ 　　重要的炒麵味道皓倒是滿推薦的　說咖哩有入味但不會太鹹 　　以價位和品質而言算得上是可以推薦的一家店 　　下次我們應該會再來試試它其他的料理吧　不過不建議假日時來 　　以免耽誤大家寶貴的時間....感覺會等很久的樣子XD -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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