店名：韓國煎餅 地址：台北市羅斯福路三段316巷7號之一 (青蛙撞奶附近，眼鏡行前面) 電話：0920518555 葉超榮 營業時間：15:00~22:00 價位範圍：$50up(詳細請看圖) 圖文版http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6643595 這家前陣子有吃過一次， 廣受好評的海鮮口味已經沒了， 所以點了比較貴的「牛肉煎餅」$60， 仔細看了一下老闆的料理法， 是將所有的料跟麵糊攪拌在一起， 跟我想像中不太一樣。 正因為這種料理需要蠻多時間的， 真的不適合大排長龍啦！ 還好我去的時間不用排隊， 不然我可能會等到發瘋。 另外在等待料理的過程中跟老闆聊了幾句， 發現老闆人真的不錯，服務態度很好。 至於牛肉煎餅本身， 我記得沒有附上辣醬包，整體來說沒什麼味道， 麵皮吃起來就像普通的麵糊去煎的， 我期待的是酥酥脆脆的表皮啊！ 兩人吃完了一份都沒有特別的感想... -------------再訪分隔線-------------------- 昨天到公館，想說再給韓國煎餅一次機會， 這次當然要點「海鮮煎餅」啊！ 這次去也是不用排隊，大家都很有默契(笑)。 我特別跟老闆說要煎焦一點，因為不喜歡麵糊的感覺。 約莫等了五到十分鐘吧！一份熱騰騰的煎餅送上手， 我想說趁熱就地找地方坐下吃，吃到一半才想到要拍照， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441580&p=19 餅皮上面灑著芝麻粒，海鮮料給的很多，有蝦仁跟花枝， 蝦仁是脆脆的那種，花枝很有彈性、QQ的(我喜歡)， 加上這次有給醬包，煎餅沾一點醬更好吃了！ 這麼說來，這個醬包還真是功不可沒， 我想這個應該是韓式的辣醬，不會很辣， 甜甜辣辣的頗開胃，加分加分。 (終於有韓國的味道了^_^) 老闆上次有請我試吃泡菜， 我個人還蠻喜歡吃泡菜鍋的， 但這裡的泡菜覺得沒有很合我的口味， 覺得「生味」頗重(菜味)， 這點我有跟老闆反應， 所以兩次買煎餅我都沒有加泡菜。 至於辣年糕，很可惜的是，兩次我都沒有機會「試吃」到， 所以沒有貿然嘗試，一份$50。 綜觀料理過程的複雜度以及老闆的服務態度， 這家是我還會再光顧的小店。 -- 食記/保養/彩妝分享 http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang --

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