店名：韩国煎饼 地址：台北市罗斯福路三段316巷7号之一 (青蛙撞奶附近，眼镜行前面) 电话：0920518555 叶超荣 营业时间：15:00~22:00 价位范围：$50up(详细请看图) 图文版http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6643595 这家前阵子有吃过一次， 广受好评的海鲜口味已经没了， 所以点了比较贵的「牛肉煎饼」$60， 仔细看了一下老板的料理法， 是将所有的料跟面糊搅拌在一起， 跟我想像中不太一样。 正因为这种料理需要蛮多时间的， 真的不适合大排长龙啦！ 还好我去的时间不用排队， 不然我可能会等到发疯。 另外在等待料理的过程中跟老板聊了几句， 发现老板人真的不错，服务态度很好。 至於牛肉煎饼本身， 我记得没有附上辣酱包，整体来说没什麽味道， 面皮吃起来就像普通的面糊去煎的， 我期待的是酥酥脆脆的表皮啊！ 两人吃完了一份都没有特别的感想... -------------再访分隔线-------------------- 昨天到公馆，想说再给韩国煎饼一次机会， 这次当然要点「海鲜煎饼」啊！ 这次去也是不用排队，大家都很有默契(笑)。 我特别跟老板说要煎焦一点，因为不喜欢面糊的感觉。 约莫等了五到十分钟吧！一份热腾腾的煎饼送上手， 我想说趁热就地找地方坐下吃，吃到一半才想到要拍照， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441580&p=19 饼皮上面洒着芝麻粒，海鲜料给的很多，有虾仁跟花枝， 虾仁是脆脆的那种，花枝很有弹性、QQ的(我喜欢)， 加上这次有给酱包，煎饼沾一点酱更好吃了！ 这麽说来，这个酱包还真是功不可没， 我想这个应该是韩式的辣酱，不会很辣， 甜甜辣辣的颇开胃，加分加分。 (终於有韩国的味道了^_^) 老板上次有请我试吃泡菜， 我个人还蛮喜欢吃泡菜锅的， 但这里的泡菜觉得没有很合我的口味， 觉得「生味」颇重(菜味)， 这点我有跟老板反应， 所以两次买煎饼我都没有加泡菜。 至於辣年糕，很可惜的是，两次我都没有机会「试吃」到， 所以没有贸然尝试，一份$50。 综观料理过程的复杂度以及老板的服务态度， 这家是我还会再光顾的小店。 -- 食记/保养/彩妆分享 http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.149.5