作者Moniko (Niko)
看板Nightmarket
標題[心得] 景美夜市 薯一薯二
時間Sat Mar 17 04:04:55 2007
攤位名:薯一薯二
價位:一份$40 任選一種醬料
這家就在生煎包、果汁攤那條路上,還蠻好找的,
生意很清淡,只有我一個人,
抱著嚐鮮的態度還是決定買了。
我個人很愛吃馬鈴薯類的東西,
所以看到景美夜市有賣這種西式小點心還蠻興奮的,
內容物是一陀挖好的馬鈴薯泥,
接著加上客人選的醬料,上面再撒一些玉米粒培根碎,
小小一杯的,紙杯大小就跟早餐店的小杯玉米濃湯的湯杯是一樣的。
印象中有蠻多醬料可以選擇的,
例如起士醬、蜂蜜芥末醬、蘑菇醬等,
我選了蜂蜜芥末醬,
看到服務員加了好大一陀醬疊在馬鈴薯泥上。
拿到的時候已經溫溫的沒有很熱,
帶回家吃已經失溫了,
嚐第一口發現味道很濃、很酸、很嗆,
不是辣的很嗆而是酸的很嗆,
等於單吃蜂蜜芥末醬一樣。
接著我稍微攪拌一下,想說中和一下醬料的味道。
但是還是沒用,因為醬料的比例太重了,
拌了下面的馬鈴薯泥已經讓整體融合為"醬"了,
看了看,不禁覺得有點噁心,
這種濃稠度拿來塗麵包還差不多。
吃不出馬鈴薯泥的味道,
都是蜂蜜芥末醬的味道,
我開始後悔沒有選安全一點的起士醬。
整體而言,這家的創意十足,
但有點叫好不叫座的感覺,
首先夜市小吃首重的就是便宜大碗,
但是這裡的份量只有一點點卻要賣$40,
只能當點心吃不能吃飽,
現在我可以理解爲什麼沒人去買了。
如果是我,我寧願花$45~$50吃一份焗烤馬鈴薯,
熱騰騰的且份量也比較多。
可惜的是,景美夜市這邊好像沒看到有人賣焗烤馬鈴薯。囧rz
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