作者Moniko (Niko)
看板Nightmarket
标题[心得] 景美夜市 薯一薯二
时间Sat Mar 17 04:04:55 2007
摊位名:薯一薯二
价位:一份$40 任选一种酱料
这家就在生煎包、果汁摊那条路上,还蛮好找的,
生意很清淡,只有我一个人,
抱着嚐鲜的态度还是决定买了。
我个人很爱吃马铃薯类的东西,
所以看到景美夜市有卖这种西式小点心还蛮兴奋的,
内容物是一陀挖好的马铃薯泥,
接着加上客人选的酱料,上面再撒一些玉米粒培根碎,
小小一杯的,纸杯大小就跟早餐店的小杯玉米浓汤的汤杯是一样的。
印象中有蛮多酱料可以选择的,
例如起士酱、蜂蜜芥末酱、蘑菇酱等,
我选了蜂蜜芥末酱,
看到服务员加了好大一陀酱叠在马铃薯泥上。
拿到的时候已经温温的没有很热,
带回家吃已经失温了,
嚐第一口发现味道很浓、很酸、很呛,
不是辣的很呛而是酸的很呛,
等於单吃蜂蜜芥末酱一样。
接着我稍微搅拌一下,想说中和一下酱料的味道。
但是还是没用,因为酱料的比例太重了,
拌了下面的马铃薯泥已经让整体融合为"酱"了,
看了看,不禁觉得有点恶心,
这种浓稠度拿来涂面包还差不多。
吃不出马铃薯泥的味道,
都是蜂蜜芥末酱的味道,
我开始後悔没有选安全一点的起士酱。
整体而言,这家的创意十足,
但有点叫好不叫座的感觉,
首先夜市小吃首重的就是便宜大碗,
但是这里的份量只有一点点却要卖$40,
只能当点心吃不能吃饱,
现在我可以理解爲什麽没人去买了。
如果是我,我宁愿花$45~$50吃一份焗烤马铃薯,
热腾腾的且份量也比较多。
可惜的是,景美夜市这边好像没看到有人卖焗烤马铃薯。囧rz
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