※ 引述《shrimpliu (★寒冬送暖到耕莘★)》之銘言： : ※ 引述《snares (雪娃娃)》之銘言： : : 看了版上的討論串之後，我今天也跑去吃了。 : : 不過他的招牌真的很不顯眼耶，我到了口（口口）品之後， : : 還往巷子裡面看了半天，後來猛然抬頭一看， : : 才發現我就站在他們店門口旁邊…== : : 他們店裡面生意還不錯， : : 看了一下菜單，我點了一個牛肉炒麵和招牌蛤蜊湯， : : 他的蛤蜊湯真是名不虛傳啊， : : 老闆在幫我煮蛤蜊湯的時候，我看著他滿滿的抓了一把又一把的蛤蜊往鍋子裡面丟， : : 我還在想他是要煮幾人份的咧， : : 結果沒想到就完完全全是我那一份的， : : 份量之多讓我有點傻眼， : 這間店 我之前就常去吃了 : 因為跟巷子內的店家比較起來 : 阿明比較沒有那麼擁擠 人也比較沒有那麼多 : 所以肚子餓不想人擠人的時候都會去吃 : 之前都是吃炒飯還有蚵仔煎 : 我覺得還蠻ok的啦 : 其實阿明的飲食水準不太一定耶 : 因為常去吃就知道 : 有時候做的很好吃 有時候可能老闆心情不好吧 食物沒有味道 : 好像忘了加鹽..╮(﹋﹏﹌)╭.. : 不過每次的份量都很多倒是真的喔 : 但是之前都沒有喝過他們家的蛤蜊湯 : 看到板上大家都一致推崇 : 所以也想去喝看看 : 某天經過就順道買了一碗外帶 : 蛤蜊湯的蛤蜊真的很多 湯也很好喝 非常的鮮甜耶 : 我走路拿回家已經過了一小段時間 回到家喝 還是好讚阿 : 喝完也不覺有口渴的現象 應該沒有加味素 就算有加也絕對不多 : 看不出來是剛加水現場煮的 : 薑斯和米酒搭配得宜... : 喜歡米酒味道的人不能錯過 比我之前去吃薑母鴨加了一底米酒還要更香醇呢! : 蛤蜊沒有之前推薦的有47顆之多 : 但是我數數也有38顆(好啦 我也有邊吃邊數︿(￣︶￣)︿) : 老闆用手撈起大把大把蛤蜊往湯鍋裏放 那個場景是經典 : 如果要去喝的人一定要看阿.... : 看了心情好舒暢!!!!!!!!!! 哈哈哈哈哈哈哈哈 : 希望阿明快餐店紅了之後 以後放蛤蜊也要這麼豪氣萬千才行 哈哈哈 他的蛤仔湯是很好喝啦 但那天我跟我姊去買真的嚇到 他的"衛生"程度真叫人不敢領教 老闆煮湯前用另一個炒菜鍋裝的水洗手 裡面的水黃黃油油的 因該是炒菜剩下的油加水吧?! 洗完手後還甩了幾下鍋子順便洗鍋 看了差點昏倒 蛤仔湯買回家後我還是照喝啦 因為我本來就次奢望外面賣的食物有多乾淨 只是平常我們沒看到而已 不過我姊後還指吃蛤仔沒喝湯 大概嚇到了吧 哈哈哈哈哈..... --

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