※ 引述《shrimpliu (★寒冬送暖到耕莘★)》之铭言： : ※ 引述《snares (雪娃娃)》之铭言： : : 看了版上的讨论串之後，我今天也跑去吃了。 : : 不过他的招牌真的很不显眼耶，我到了口（口口）品之後， : : 还往巷子里面看了半天，後来猛然抬头一看， : : 才发现我就站在他们店门口旁边…== : : 他们店里面生意还不错， : : 看了一下菜单，我点了一个牛肉炒面和招牌蛤蜊汤， : : 他的蛤蜊汤真是名不虚传啊， : : 老板在帮我煮蛤蜊汤的时候，我看着他满满的抓了一把又一把的蛤蜊往锅子里面丢， : : 我还在想他是要煮几人份的咧， : : 结果没想到就完完全全是我那一份的， : : 份量之多让我有点傻眼， : 这间店 我之前就常去吃了 : 因为跟巷子内的店家比较起来 : 阿明比较没有那麽拥挤 人也比较没有那麽多 : 所以肚子饿不想人挤人的时候都会去吃 : 之前都是吃炒饭还有蚵仔煎 : 我觉得还蛮ok的啦 : 其实阿明的饮食水准不太一定耶 : 因为常去吃就知道 : 有时候做的很好吃 有时候可能老板心情不好吧 食物没有味道 : 好像忘了加盐..╮(﹋﹏﹌)╭.. : 不过每次的份量都很多倒是真的喔 : 但是之前都没有喝过他们家的蛤蜊汤 : 看到板上大家都一致推崇 : 所以也想去喝看看 : 某天经过就顺道买了一碗外带 : 蛤蜊汤的蛤蜊真的很多 汤也很好喝 非常的鲜甜耶 : 我走路拿回家已经过了一小段时间 回到家喝 还是好赞阿 : 喝完也不觉有口渴的现象 应该没有加味素 就算有加也绝对不多 : 看不出来是刚加水现场煮的 : 姜斯和米酒搭配得宜... : 喜欢米酒味道的人不能错过 比我之前去吃姜母鸭加了一底米酒还要更香醇呢! : 蛤蜊没有之前推荐的有47颗之多 : 但是我数数也有38颗(好啦 我也有边吃边数︿(￣︶￣)︿) : 老板用手捞起大把大把蛤蜊往汤锅里放 那个场景是经典 : 如果要去喝的人一定要看阿.... : 看了心情好舒畅!!!!!!!!!! 哈哈哈哈哈哈哈哈 : 希望阿明快餐店红了之後 以後放蛤蜊也要这麽豪气万千才行 哈哈哈 他的蛤仔汤是很好喝啦 但那天我跟我姊去买真的吓到 他的"卫生"程度真叫人不敢领教 老板煮汤前用另一个炒菜锅装的水洗手 里面的水黄黄油油的 因该是炒菜剩下的油加水吧?! 洗完手後还甩了几下锅子顺便洗锅 看了差点昏倒 蛤仔汤买回家後我还是照喝啦 因为我本来就次奢望外面卖的食物有多乾净 只是平常我们没看到而已 不过我姊後还指吃蛤仔没喝汤 大概吓到了吧 哈哈哈哈哈..... --

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