作者cv2569 (白鷹)
看板NightLife
標題[心得] 回應那篇令人深思的一路走來的台北夜店心得!
時間Tue Jan 30 02:50:10 2007
首先我要很激動的說一句:原來消費者朋友們沒有令新一輩夜店人感到失望與灰心
反而言之是我們這些後輩的努力不夠讓大家失望了~希望的薪火依然在燃燒著!
這幾天在板上看到這麼多的正義之言~這麼多的精闢見解我不由得肅然起敬!
夜版的朋友們素質超乎想像的高(這句是真心話)
夜店的生涯一路走來~莽莽撞撞不覺已是7年的光陰流逝了
要論起資歷我差這串討論串的開板大大應該要有一輩甚至是兩輩
但是我今天來給大夥說說一些較為內部不為人知的夜店圈內型態
版上許多老前輩列舉了相當多的當紅時期知名指標性店家
其實大家只要再度冷靜的回想那段時期~便會想起有相當多的同性質店家雨後春筍般的開設
這是為什麼?其實正因為這與我們的民族性有相當大關係存在著
舉個不太適當但是一講大家會大喊:對阿!中國人就是這樣!的感慨
例如大家都知道歷史上很多重要的發明都是中國人獨占鰲頭領導世界的
但是往發明過後就停留在同一個階段而不會再精益求精了
這就是中國人 華人的毛病 只會守成 不會創新
要等幾百年出來一個奇才發明個東西 然後再等個幾百年用到爛了
看會不會再出現一個奇才! 很可悲但歷史告訴我們 華人就是這樣
回到夜店的邏輯裡也是一樣~見到別人生意好了就爭相模仿完全不花腦子
完全不懂好壞一窩風的跟進~想當然耳便容易參疵不齊.良莠不濟
再論深一點~不花腦子.不花精神得來的東西肯定不會學的齊
學的不好競爭力會下降!競爭力下降了怎麼辦? 削價!!
我比你便宜!老子跟你耗!沒生意也要破壞行情不讓你獨好
這時候就會產生連鎖反應!一連串的削價競爭因此展開!
嚴重到有時連一些原本肯花心思花腦力的店家為了生存也被迫削價了
就這樣整個市場給攪亂了~失去它應有的水平!或許有人會講
你做的好自然就有人會支持你阿!但是很遺憾的.這句話只說對了一半
有人~不等於多數人!當店家的經營受到威脅的時候它的基本方針就會動搖
理念也會漸漸瓦解!俗話說的好:都吃不飽了哪還能穿衣阿
為了生存為了獲利開始就會出現縮編的事情!這時第一批要倒楣的就是
那些無法第一線第一時間為公司賺錢的人
但是這裡面經常有些就是有理想肯做事有創意的年輕人 他們離開了!
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