※ 引述《natsuya77 (噗噗噗噗噗噗噗)》之銘言 : : *Don't smoke- Experiment from experts proves that smoking a cigarette after : : meal is comparable to smoking 10 cigarettes (chances of cancer is higher). : 不要抽菸－－專家的研究證明在飯後來根煙就相當於平常抽十根煙的量（致癌機率提高） 除非你的煙是用吃的，不然沒這種事情 之所以會在飯後抽煙感覺更爽，只是飯後血糖拉高一系列內分泌 以及腦內神經傳導素作用的結果 簡單講....只是尼古丁接受體的效率好一點而已 並非全身對煙品的吸收量更多 : : *Don't eat fruits immediately - Immediately eating fruits after meals will : : cause stomach to be bloated with air. Therefore take fruit 1-2 hr after meal : : or 1hr before meal. : 不要立刻吃水果－－在飯後立刻吃水果會造成胃中脹滿空氣（就胃脹氣啦），因此最好 : 在飯後一兩個小時在吃水果或是在飯前一小時吃。 吃了飯又吃了水果，感覺當然更脹一點 單純把自己的感覺，上綱成醫學證據....嘖嘖 : : *Don't drink tea - Because tea leaves contain a high content of acid. This : : substance will cause the Protein content in the food we consume to be : : hardened thus difficult to digest. : 不要喝茶－－因為茶葉中含有非常多的酸，這種酸性物質會使剛吃的食物中的蛋白質 : 變硬而難以消化。 單寧酸？ 拜託....單寧酸是很爛很粗的茶 含量才多一些 況且單寧酸是妨礙鐵的吸收 對蛋白質反而是促進分解 : : *Don't loosen your belt - Loosening the belt after a meal will easily cause : : the intestine to be twisted & blocked. : 不要鬆開你的腰帶－－吃飽後鬆開腰帶（或放鬆腰帶的緊度）會使腸子容易不正常 : 的絞動和阻塞。 綁著的腰帶才會讓腸子不正常運作 又把自己鬆開腰帶 腸子壓力瞬間感覺不一樣的自我感覺 上綱成醫學證據 : : *Don't bathe - Bathing after meal will cause the increase of blood flow to : : the hands, legs & body thus the amount of blood around the stomach will : : therefore decrease. This will weaken the digestive system in our stomach. : 不要立刻洗澡－－飯後立刻洗澡容易使流到手腳和身體的血液增加，因此在胃附近的 : 血就會減少。這樣對消化系統中的胃不好。 對消化當然不好....但這是結果看似正確，原因推論卻爛透的謠言 其實因為洗熱水澡時，血管擴張、血壓上升 心臟的負荷會提高（不然心臟病為何建議別泡溫泉） 飯後血液本來就匯集到消化系統（腸胃的血管擴張，血流增加） 如果此時又作別的事情，導致別的地方肌肉的血流也需要增加 那只是要心臟更加班 所以飯後洗澡的不舒服的感覺 其實是心臟負荷增加的感覺 腸胃道可爽咧 因為體溫上升點 消化酵素的效率會高些 : : *Don't walk about - People always say that after a meal walk a hundred steps : : and you will live till 99. In actual fact this is not true. Walking will : : cause the digestive system to be unable to absorb the nutrition from the food : : we intake. : 不要散步－－人們常說飯後走個一百步可以使你活到九十九歲，其實這不是真的。 : 走路時會造成消化系統難以去吸收吃下的食物中的營養。 散步的話，其實肌肉的血流需求沒有增加多少 不妨礙本來增加分配給消化道的血流 除非你的散步變成競走 不然散步有助於帶動腸胃蠕動，給腸胃空間（和飯後坐著相比） 散佈的悠閒也有助於神經系統調節成非壓力狀態 更低的腎上腺素，可以讓消化工作更從容完成 : : *Don't sleep immediately - The food we intake will not be able to digest : : properly. Thus will lead to gastric & infection in our intestine. : 不要立刻睡覺－－這樣的話我們吃的食物就難以立刻吸收，這樣對腸胃都不好 : （最後一句不知如何解釋好） 難以吸收......不及格..........如果說難以消化 分數會比較高 吃宵夜後睡覺 其實吸收工作依然進行 但是消化工作會有些步驟被忽略 最常見是糖類、蛋白質，並不以單糖、氨基酸等基礎營養素方式處理 而是一股腦變成脂肪先囤起來 所以想要增胖、肚子肥一圈，最快速方法就是天天宵夜後馬上睡覺 吃飽馬上睡 腸胃裡面的肉類 會因為滯留腸胃時間提升 讓腸內細菌多了時間分解 增加代謝中間產物（廢物）的產生 肝臟此時不傾向去處理 所以會導致中間產物在血液中濃度提高 讓你睡醒後口氣很差、腦筋昏昏（氮化物） 不健康是真的，但是會不會因為這樣致癌.....臨床證據目前翻來覆去 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.211.244 ※ 編輯: Ycat1911 來自: 59.115.211.244 (09/20 13:55) 單寧酸其實不是一種物質 而是一堆分子量幾百到幾千的有機酸的總稱 簡單講：他大致可分可水解 / 不可水解 兩群 跟蛋白質結合方面，有兩個迷思： 1.與蛋白質的結合是可逆的 2.為選擇性跟特定蛋白質結合（通常是分子量大、結構鬆散的） 因為人體不是吃所有蛋白質，消化吸收都一樣 不然吃指甲、骨板、皮革、毛髮...應該都能變成有效營養 某些種類的單寧酸 的確為造成胃酸效率降低 但這對糖類的影響較大....對蛋白質的消化影響較小 單寧酸等於是種濾網 他和人體不太能利用的高分子蛋白質、多糖類（糊精、纖維素）結合 讓人體酵素專心去處理 我們比較需要的低分子量營養物質 因為單寧酸是很大一群東西的總稱 也許以後會有新發現 但是目前實驗室知道的是如此 但要有以上現象.....你要喝多少茶阿...... = = 喝個1500cc的茶，其實影響跟灌了1500cc的水差不多...沖淡胃酸而已 所攝取的單寧酸還不至於起多大的鞣化效應 （如果單寧酸含量很高，你會感到澀味無比....反而把茶吐出來） 有些人靠喝綠茶來提高飽足感，降低食慾與實際食量 但是喝茶依然不影響 食物消化吸收總需時間 不肖直銷，宣稱xx兒茶素（單寧酸家族成員）可以減慢食物吸收減肥 是個結論正確，原因錯誤的廣告..... 然後宣稱用了他們產品....你可以安心減肥不用減食量？ 這可是連結論都錯誤 ※ 編輯: Ycat1911 來自: 59.115.207.225 (09/21 14:55) 是指糖類 / 蛋白類有機酸複合體 相較於本來型態的分解效率差異 不是胃酸對原先的糖 / 蛋白的分解 是指高分子環糊精 比較像是食用包裝還是人工添加劑 食品工業這部分我就比較不清楚了....不知道是名稱問題或是我誤解 一般的糊精 的確是粥、麩 那樣常見的營養 ※ 編輯: Ycat1911 來自: 203.64.84.180 (09/21 19:35)