※ 引述《natsuya77 (噗噗噗噗噗噗噗)》之铭言 : : *Don't smoke- Experiment from experts proves that smoking a cigarette after : : meal is comparable to smoking 10 cigarettes (chances of cancer is higher). : 不要抽菸－－专家的研究证明在饭後来根烟就相当於平常抽十根烟的量（致癌机率提高） 除非你的烟是用吃的，不然没这种事情 之所以会在饭後抽烟感觉更爽，只是饭後血糖拉高一系列内分泌 以及脑内神经传导素作用的结果 简单讲....只是尼古丁接受体的效率好一点而已 并非全身对烟品的吸收量更多 : : *Don't eat fruits immediately - Immediately eating fruits after meals will : : cause stomach to be bloated with air. Therefore take fruit 1-2 hr after meal : : or 1hr before meal. : 不要立刻吃水果－－在饭後立刻吃水果会造成胃中胀满空气（就胃胀气啦），因此最好 : 在饭後一两个小时在吃水果或是在饭前一小时吃。 吃了饭又吃了水果，感觉当然更胀一点 单纯把自己的感觉，上纲成医学证据....啧啧 : : *Don't drink tea - Because tea leaves contain a high content of acid. This : : substance will cause the Protein content in the food we consume to be : : hardened thus difficult to digest. : 不要喝茶－－因为茶叶中含有非常多的酸，这种酸性物质会使刚吃的食物中的蛋白质 : 变硬而难以消化。 单宁酸？ 拜托....单宁酸是很烂很粗的茶 含量才多一些 况且单宁酸是妨碍铁的吸收 对蛋白质反而是促进分解 : : *Don't loosen your belt - Loosening the belt after a meal will easily cause : : the intestine to be twisted & blocked. : 不要松开你的腰带－－吃饱後松开腰带（或放松腰带的紧度）会使肠子容易不正常 : 的绞动和阻塞。 绑着的腰带才会让肠子不正常运作 又把自己松开腰带 肠子压力瞬间感觉不一样的自我感觉 上纲成医学证据 : : *Don't bathe - Bathing after meal will cause the increase of blood flow to : : the hands, legs & body thus the amount of blood around the stomach will : : therefore decrease. This will weaken the digestive system in our stomach. : 不要立刻洗澡－－饭後立刻洗澡容易使流到手脚和身体的血液增加，因此在胃附近的 : 血就会减少。这样对消化系统中的胃不好。 对消化当然不好....但这是结果看似正确，原因推论却烂透的谣言 其实因为洗热水澡时，血管扩张、血压上升 心脏的负荷会提高（不然心脏病为何建议别泡温泉） 饭後血液本来就汇集到消化系统（肠胃的血管扩张，血流增加） 如果此时又作别的事情，导致别的地方肌肉的血流也需要增加 那只是要心脏更加班 所以饭後洗澡的不舒服的感觉 其实是心脏负荷增加的感觉 肠胃道可爽咧 因为体温上升点 消化酵素的效率会高些 : : *Don't walk about - People always say that after a meal walk a hundred steps : : and you will live till 99. In actual fact this is not true. Walking will : : cause the digestive system to be unable to absorb the nutrition from the food : : we intake. : 不要散步－－人们常说饭後走个一百步可以使你活到九十九岁，其实这不是真的。 : 走路时会造成消化系统难以去吸收吃下的食物中的营养。 散步的话，其实肌肉的血流需求没有增加多少 不妨碍本来增加分配给消化道的血流 除非你的散步变成竞走 不然散步有助於带动肠胃蠕动，给肠胃空间（和饭後坐着相比） 散布的悠闲也有助於神经系统调节成非压力状态 更低的肾上腺素，可以让消化工作更从容完成 : : *Don't sleep immediately - The food we intake will not be able to digest : : properly. Thus will lead to gastric & infection in our intestine. : 不要立刻睡觉－－这样的话我们吃的食物就难以立刻吸收，这样对肠胃都不好 : （最後一句不知如何解释好） 难以吸收......不及格..........如果说难以消化 分数会比较高 吃宵夜後睡觉 其实吸收工作依然进行 但是消化工作会有些步骤被忽略 最常见是糖类、蛋白质，并不以单糖、氨基酸等基础营养素方式处理 而是一股脑变成脂肪先囤起来 所以想要增胖、肚子肥一圈，最快速方法就是天天宵夜後马上睡觉 吃饱马上睡 肠胃里面的肉类 会因为滞留肠胃时间提升 让肠内细菌多了时间分解 增加代谢中间产物（废物）的产生 肝脏此时不倾向去处理 所以会导致中间产物在血液中浓度提高 让你睡醒後口气很差、脑筋昏昏（氮化物） 不健康是真的，但是会不会因为这样致癌.....临床证据目前翻来覆去 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.211.244 ※ 编辑: Ycat1911 来自: 59.115.211.244 (09/20 13:55) 单宁酸其实不是一种物质 而是一堆分子量几百到几千的有机酸的总称 简单讲：他大致可分可水解 / 不可水解 两群 跟蛋白质结合方面，有两个迷思： 1.与蛋白质的结合是可逆的 2.为选择性跟特定蛋白质结合（通常是分子量大、结构松散的） 因为人体不是吃所有蛋白质，消化吸收都一样 不然吃指甲、骨板、皮革、毛发...应该都能变成有效营养 某些种类的单宁酸 的确为造成胃酸效率降低 但这对糖类的影响较大....对蛋白质的消化影响较小 单宁酸等於是种滤网 他和人体不太能利用的高分子蛋白质、多糖类（糊精、纤维素）结合 让人体酵素专心去处理 我们比较需要的低分子量营养物质 因为单宁酸是很大一群东西的总称 也许以後会有新发现 但是目前实验室知道的是如此 但要有以上现象.....你要喝多少茶阿...... = = 喝个1500cc的茶，其实影响跟灌了1500cc的水差不多...冲淡胃酸而已 所摄取的单宁酸还不至於起多大的鞣化效应 （如果单宁酸含量很高，你会感到涩味无比....反而把茶吐出来） 有些人靠喝绿茶来提高饱足感，降低食慾与实际食量 但是喝茶依然不影响 食物消化吸收总需时间 不肖直销，宣称xx儿茶素（单宁酸家族成员）可以减慢食物吸收减肥 是个结论正确，原因错误的广告..... 然後宣称用了他们产品....你可以安心减肥不用减食量？ 这可是连结论都错误 ※ 编辑: Ycat1911 来自: 59.115.207.225 (09/21 14:55) 是指糖类 / 蛋白类有机酸复合体 相较於本来型态的分解效率差异 不是胃酸对原先的糖 / 蛋白的分解 是指高分子环糊精 比较像是食用包装还是人工添加剂 食品工业这部分我就比较不清楚了....不知道是名称问题或是我误解 一般的糊精 的确是粥、麸 那样常见的营养 ※ 编辑: Ycat1911 来自: 203.64.84.180 (09/21 19:35)