上星期閃光晚上說要吃BBQ 因為不想跑太遠，也不想買現成的燒烤回來吃 所以就上網找到了離我家不算遠的櫻花林 事先訂了位，到場後發現其實還蠻多空桌的 我們只點了燒烤沒讓他們上火鍋，純粹就是想大快朵誼BBQ 服務生帶定位後問我們有沒來過，介紹了一下消費方式; --> 還不錯 +1 限時2小時，點菜1.5小時 沒多久有一男送炭火來 --> 嗯 速度快 +1 目前感覺還不錯~~ 都還算正常 餐廳自助的部份有醬料、飲料、冰淇淋 在等上菜的同時我們去拿了醬料，醬料只有一種&生辣椒可選， 醬料是他們調好的! 很好奇他們的醬料有好吃到火鍋&BBQ用同一種咩? --> 差 -1 飲料我選了酸梅汁(或洛神花茶)，味道淡到不行，連續杯都懶得去 --> 差 -1 飲料&醬料弄完之後，完全沒事做，肚子餓死了，總不能先吃冰吧 XD 因為還有帶閃光的媽媽去吃，我們等得超監介, 差點開始數店內的客人有幾位 XD 15分鐘後小姐才將食材送來，小姐送來的同時才發現我們根本沒有網子可以烤 --> -1 說真的，點菜的時間只有1.5小時，扣掉他們第一次上菜的速度15分+補網子2分 其實只有約1.25小時可以點菜，小姐這點應該也要事先說明清楚 XD 看到食材後，我終於發現他們上菜慢的原因: 1. 同一張菜單點的菜會一起上 --> 有必要那麼堅持嗎?客人很餓耶 XD 2. 每道菜都會塗醬油或撒白芝麻等 --> 算是細心的舉動，不過有的食材被弄得過鹹， 食材整體性算ok，有好有壞 1. 肉片雖然是組合肉，不過油花還蠻漂亮，算不錯 --> ok +1 2. 小卷(還是花枝)感覺死了很久，烤起來爛爛的，裡面的黑墨並沒有處理 --> 噁 -1 3. 部份肉切太薄，烤完黏在架上拔不起來, 點了等於沒點 還浪費時間烤--> 不專業 -1 4. BBQ菜單選擇不算多，好吃的又只有幾樣，感覺都在吃一樣的東西 XD --> 遜 -1 5. 冰淇琳雖然是有名的，但去的時候好幾桶都被挖的空空的，有剩的也都爛爛的 同行的人都認為是溶化再結冰的，吃起來超軟、很噁。而且放冰淇淋杓子的罐子沒有 水流通，整罐的水都是濃白色混濁液體, 光要拿那杓子挖冰淇淋我就想了很久 XD --> -1 整體心得: 1. 食材選擇性不多，品質中等，部份食材"劣" 2. 醬料選擇性幾乎沒有 3. 冰淇淋牌子雖名氣響亮，但店家保存及供應的方式實在很瞎 4. 服務生從頭到尾像無頭蒼蠅不知道在瞎忙什麼 5. 喝到飽的飲料很難感受得到店家有用心 6. 以每人$429+1成的價位，我寧可去康寧路買燒烤吃到爆，而且老板還會幫忙烤好 等老板烤的同時還可以去小7買兩桶新鮮的哈根達斯，全部加起來也不用$1415 7. 早知道去錢都吃海龍王，醬料可以自己調、飲料比較好喝、食材比較優 8. 以後不會再去了~~~~ 9. 早知道先看內湖版再出門吃飯 (淚奔~~) 櫻花林的老板如果真有有心經營，真的該加油了!! p.s 話說，從頭沒有看到先前大家常提到的老板娘，我去的那天看到的人都不超過30歲! --

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