※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: starlike (INsPirATIoN) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 - 高麗苑韓式餐廳 時間: Wed Apr 15 18:40:48 2009 餐廳名稱：高麗苑韓國餐廳 地址：台北市內湖區港墘路106號 電話：27991611 官網：http://www.nl.com.tw/ 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/starlike/31698109 ============================================================== 兩個土生土長內湖人想在內湖找到好吃的韓國菜 於是就遵循著內湖版的推薦來到了高麗苑。 我們點了580元的套餐，另外單點一份辣炒年糕。 580元的套餐包括銅板烤肉(牛羊豬擇一)，韓式烤肉(牛豬海鮮擇一) 菜單上紅色框框裡120元到180元的麵飯類擇一，還有可以續點的小菜們 店員會先送上小菜，總共八樣 海帶芽的處理方式跟一般韓式餐廳吃到的酸甜口感不太一樣 芶芡太多，沒什麼味道，很愛吃海帶芽的我只吃了一口... 黃豆芽沒什麼味道，泡菜也不太合我們的胃口，有點太鹹 倒是馬鈴薯，豆乾，還有吃起來很像沙拉的生菜(圖中右下角)還不錯 應該是醬汁的關係，有點酸酸的，吃起來很清爽很開胃，辣椒粉也沒有很辣 接著店員送上銅板烤肉，我們點的是羊肉 中間舖滿肉，周圍則是菜，金針菇，豆腐跟比較粗的韓式冬粉 羊肉不會很腥，但是烤起來太硬了，我個人覺得不太好吃 沒有羊肉特有的嫩度兼嚼勁(有嚼勁不等於硬喔) 特地讓冬粉煮久一點，但是不但沒入味，反而太軟了 豆腐不是嫩豆腐，比較像是凍豆腐的口感，普通。 同時，店員會幫客人把韓式烤肉在另一桌烤好 端來的時候是放在小盤子裡，旁邊還有烤好的洋蔥跟杏鮑菇 我們點的是牛肉，肉質不錯，也不會太肥 生菜包著肉，還有店家貼心附上的洋蔥杏鮑菇，沾點醬汁，好吃！ 特別是洋蔥跟杏鮑菇的陪襯有帶出很豐富的口感，不只是單調的肉跟菜而已 這家店的上菜速度很快，一下子桌上就滿滿滿了 鏘鏘鏘鏘！我超期待的海鮮煎餅來了！ 高麗苑的海鮮煎餅沾醬比較普通，沒有特別鮮甜的味道 但是海鮮煎餅本身實在是好吃啊！！！！！ 所以沾醬就實實在在地當了個配角，只是用來提味罷了 內餡很豐富，老闆用料很大方，很清楚可以看見花枝跟蝦子 表皮煎得酥脆，內餡的海鮮彷彿在嘴巴裡跳躍，超好吃！ 還有我們另外點的辣炒年糕 醬汁很濃郁，酸甜酸甜的，不會太辣 年糕處理得很好，料理時間抓得很棒，不會太硬也不會太軟 對於從小就吃炒浙江年糕長大的我來說，這個口感我給90分！ 可惜用了太多的甜不辣，在顏色的錯覺下一吃才發現不是年糕 有點濫竽充數的感覺，讓這道辣炒年糕扣了點分數 這樣一餐吃下來760元，兩個人吃得很飽，但心靈上沒有很滿足的感覺 我個人最推薦的就是海鮮煎餅，真的很好吃！ 以後應該還是會去，但就不點套餐了吧 那天還想試試看高麗苑的韓式炸醬麵，但已經太飽了 之後再去就以單點為主，就可以吃吃看其他餐點的口味囉 :) -- 無限可能 事情還沒結束前 是無限可能 就算結束了 也是無限可能啊 --

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