※ [本文转录自 Food 看板] 作者: starlike (INsPirATIoN) 看板: Food 标题: [食记] 台北内湖 - 高丽苑韩式餐厅 时间: Wed Apr 15 18:40:48 2009 餐厅名称：高丽苑韩国餐厅 地址：台北市内湖区港墘路106号 电话：27991611 官网：http://www.nl.com.tw/ 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/starlike/31698109 ============================================================== 两个土生土长内湖人想在内湖找到好吃的韩国菜 於是就遵循着内湖版的推荐来到了高丽苑。 我们点了580元的套餐，另外单点一份辣炒年糕。 580元的套餐包括铜板烤肉(牛羊猪择一)，韩式烤肉(牛猪海鲜择一) 菜单上红色框框里120元到180元的面饭类择一，还有可以续点的小菜们 店员会先送上小菜，总共八样 海带芽的处理方式跟一般韩式餐厅吃到的酸甜口感不太一样 芶芡太多，没什麽味道，很爱吃海带芽的我只吃了一口... 黄豆芽没什麽味道，泡菜也不太合我们的胃口，有点太咸 倒是马铃薯，豆乾，还有吃起来很像沙拉的生菜(图中右下角)还不错 应该是酱汁的关系，有点酸酸的，吃起来很清爽很开胃，辣椒粉也没有很辣 接着店员送上铜板烤肉，我们点的是羊肉 中间舖满肉，周围则是菜，金针菇，豆腐跟比较粗的韩式冬粉 羊肉不会很腥，但是烤起来太硬了，我个人觉得不太好吃 没有羊肉特有的嫩度兼嚼劲(有嚼劲不等於硬喔) 特地让冬粉煮久一点，但是不但没入味，反而太软了 豆腐不是嫩豆腐，比较像是冻豆腐的口感，普通。 同时，店员会帮客人把韩式烤肉在另一桌烤好 端来的时候是放在小盘子里，旁边还有烤好的洋葱跟杏鲍菇 我们点的是牛肉，肉质不错，也不会太肥 生菜包着肉，还有店家贴心附上的洋葱杏鲍菇，沾点酱汁，好吃！ 特别是洋葱跟杏鲍菇的陪衬有带出很丰富的口感，不只是单调的肉跟菜而已 这家店的上菜速度很快，一下子桌上就满满满了 锵锵锵锵！我超期待的海鲜煎饼来了！ 高丽苑的海鲜煎饼沾酱比较普通，没有特别鲜甜的味道 但是海鲜煎饼本身实在是好吃啊！！！！！ 所以沾酱就实实在在地当了个配角，只是用来提味罢了 内馅很丰富，老板用料很大方，很清楚可以看见花枝跟虾子 表皮煎得酥脆，内馅的海鲜彷佛在嘴巴里跳跃，超好吃！ 还有我们另外点的辣炒年糕 酱汁很浓郁，酸甜酸甜的，不会太辣 年糕处理得很好，料理时间抓得很棒，不会太硬也不会太软 对於从小就吃炒浙江年糕长大的我来说，这个口感我给90分！ 可惜用了太多的甜不辣，在颜色的错觉下一吃才发现不是年糕 有点滥竽充数的感觉，让这道辣炒年糕扣了点分数 这样一餐吃下来760元，两个人吃得很饱，但心灵上没有很满足的感觉 我个人最推荐的就是海鲜煎饼，真的很好吃！ 以後应该还是会去，但就不点套餐了吧 那天还想试试看高丽苑的韩式炸酱面，但已经太饱了 之後再去就以单点为主，就可以吃吃看其他餐点的口味罗 :) -- 无限可能 事情还没结束前 是无限可能 就算结束了 也是无限可能啊 --

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