作者lanshin (肥肥龜)
看板Neihu
標題[食記] 台北內湖黃家班水煎包
時間Wed Mar 18 02:20:13 2009
圖文食記版:
http://www.wretch.cc/blog/lanshin
地點:臺北市內湖路一段415號
身處辦公大樓林立的內科，有許多時間過的很緊湊的上班族，
對於正餐有時候無法花太多時間吃飯或麵，因此，
週遭的小吃攤變成了填飽肚子的最佳選擇。
這家位於內科旁邊的水煎包店家，每到了中午下午時段，
總是看到大排長龍的內科人，飢腸轆轆的人們，
拿到熱呼呼的水煎包，都開心的大快朵頤起來。
這也是我本人非常喜歡吃的下午點心，
兩顆或三顆的份量剛剛好，有飽足感又不會太撐。
這家店的水煎包推薦三款式:
首先我最推的當然是鮮肉口味，扎實的絞肉，
咬下去還有鮮甜的肉湯汁，上頭點綴上芝麻香味，
軟硬適中的肉質口感，絕對是肉食者首推。
再來是高麗菜口味，新鮮的高麗菜切成細狀，
配上一些些的佐料小肉塊和冬粉，菜與肉的結合完美，
有絕對脆度的咀嚼感。
最後是韭菜口味，一般的韭菜並非每個人都能接受，
它的韭菜包和高麗菜包一樣，都有加上冬粉，
也沒有令人受不了的刺激味道，韭菜一樣是新鮮度加分。
水煎包上頭加上醬油膏或者辣椒醬，對味道上會有加強效果喔!
如果想配飲料，配上一杯豆漿，會更滿足的。
價格上面一顆13元，雖稱不上非常便宜，
但是實在的食材值得花錢下去買個兩三顆來吃，
當作下午茶點心或者止餓妙方也不錯。
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◆ From: 219.87.83.2
1F：→ dswchen:內科附近小吃包括737巷幾乎都是吃粗飽的 很難有非常好吃的 03/18 06:58
2F：→ Aqei:內湖的水煎包其實比起其他北市行政區不算多咧，有就很好^^ 03/18 09:59
3F：→ tamako103:我是沒吃過，不過我老爸有吃過，他不太喜歡耶.. ><" 03/18 10:02
4F：→ miahear:而且生意好漲價也跟著快 03/18 11:48
5F：→ staminafish:水煎包應該要淋白醋啊 但現在店家很少提供白醋的 可惡 03/18 11:50
6F：推 ivivan:這家自從換了店面後，水煎包就變小了...@.@ 03/18 22:38
7F：推 tinanike:他曾經少夾一顆給我..... "><" 03/18 23:00
8F：推 kevin751021:這家有點貴 雖然還口感算不錯 但稍微油了點 03/18 23:06