作者lanshin (肥肥龟)
看板Neihu
标题[食记] 台北内湖黄家班水煎包
时间Wed Mar 18 02:20:13 2009
图文食记版:
http://www.wretch.cc/blog/lanshin
地点:台北市内湖路一段415号
身处办公大楼林立的内科，有许多时间过的很紧凑的上班族，
对於正餐有时候无法花太多时间吃饭或面，因此，
周遭的小吃摊变成了填饱肚子的最佳选择。
这家位於内科旁边的水煎包店家，每到了中午下午时段，
总是看到大排长龙的内科人，饥肠辘辘的人们，
拿到热呼呼的水煎包，都开心的大快朵颐起来。
这也是我本人非常喜欢吃的下午点心，
两颗或三颗的份量刚刚好，有饱足感又不会太撑。
这家店的水煎包推荐三款式:
首先我最推的当然是鲜肉口味，扎实的绞肉，
咬下去还有鲜甜的肉汤汁，上头点缀上芝麻香味，
软硬适中的肉质口感，绝对是肉食者首推。
再来是高丽菜口味，新鲜的高丽菜切成细状，
配上一些些的佐料小肉块和冬粉，菜与肉的结合完美，
有绝对脆度的咀嚼感。
最後是韭菜口味，一般的韭菜并非每个人都能接受，
它的韭菜包和高丽菜包一样，都有加上冬粉，
也没有令人受不了的刺激味道，韭菜一样是新鲜度加分。
水煎包上头加上酱油膏或者辣椒酱，对味道上会有加强效果喔!
如果想配饮料，配上一杯豆浆，会更满足的。
价格上面一颗13元，虽称不上非常便宜，
但是实在的食材值得花钱下去买个两三颗来吃，
当作下午茶点心或者止饿妙方也不错。
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◆ From: 219.87.83.2
1F：→ dswchen:内科附近小吃包括737巷几乎都是吃粗饱的 很难有非常好吃的 03/18 06:58
2F：→ Aqei:内湖的水煎包其实比起其他北市行政区不算多咧，有就很好^^ 03/18 09:59
3F：→ tamako103:我是没吃过，不过我老爸有吃过，他不太喜欢耶.. ><" 03/18 10:02
4F：→ miahear:而且生意好涨价也跟着快 03/18 11:48
5F：→ staminafish:水煎包应该要淋白醋啊 但现在店家很少提供白醋的 可恶 03/18 11:50
6F：推 ivivan:这家自从换了店面後，水煎包就变小了...@.@ 03/18 22:38
7F：推 tinanike:他曾经少夹一颗给我..... "><" 03/18 23:00
8F：推 kevin751021:这家有点贵 虽然还口感算不错 但稍微油了点 03/18 23:06