作者tehi7 (Kenneth)
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標題[新聞] 737巷 55元起義大利麵？讓學生瘋狂的平價美味
時間Tue Feb 24 22:12:43 2009
宵夜美食／55元起跳的義大利麵？ 讓學生瘋狂的平價美味(2009/02/23 11:36)
用許多鮮美蛤蜊煮出來的茄汁海鮮義大利麵，是最貴的，口味卻不錯！（攝影／記者江烈
偉） 記者江烈偉／台北報導
大廚師轉開餐廳時有耳聞，但是西餐廳廚師轉戰路邊攤，可是很有趣的現象！在內湖路一
段737巷的「就是平價義大利麵」，因為上電視而爆紅，隨著引起其他人的模仿，甚至隔
壁攤還以廚師造型現身路邊攤，其實沒有穿廚師服的才是真的。
有人因為聽到某某義大利麵路邊攤很便宜而來，一盤現點現炒的「茄汁肉醬義大利麵」只
要55元，料很多，成了附近下課後學生的最愛。其它各式口味的義大利麵，最貴的「茄汁
海鮮」只要75元，少了點裝潢的氣氛，美味卻是沒有少。
↓圖：你在餐廳吃得到的各類義大利麵，這裡都有，攝影江烈偉。
克難式的炒麵廚房，老闆說他把調味料通通用罐子裝好，然後用高湯把海鮮或是其他配料
先煮過，接著把麵下下去，加入起司粉、鮮奶油或是青醬、茄汁等，再煮到麵吸收醬汁後
，就可起鍋。只看見老闆像隻八爪魚，七手八腳地煮好幾盤麵。
手腳俐落，外加腦袋要很清楚！老闆都會以單子的號碼來叫人，所以最好先填單子，寫上
你想吃的麵點，老闆就會根據單子來煮。他一個人要忙外帶或是內用，所以內用的座位很
少，只有四五個。通常都要等一下，想吃的人要有耐心。
↓圖：老闆一人七手八腳地忙著煮麵跟下調味料，攝影江烈偉。
老闆說他以前在很多西餐廳待過，想把義大利麵平價化，配料或做法方面卻不想省事，只
看他手腳俐落地加東加西，做出來的義大利麵吃起來，還真像在餐廳吃到的一樣，難怪生
意好到連隔壁不遠的地方也有人推平價義大利麵來跟他拼場。
哪裡吃～
「就是平價」義大利麵
台北市內湖路一段737巷內中間第二家義大利麵小攤
營業時間：晚上6點到11點30分
（老闆沒穿廚師服，穿綠色的圍兜那家才是）
http://www.nownews.com/2009/02/23/91-2412487.htm
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另一家在50弄刀削麵旁邊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.249.90
1F：推 Aqei:這間是不是隔壁有露天麵包攤的？ 02/24 22:15
2F：→ cutesuper:這間真的不錯 但可別太要求服務 因為老闆真的很忙 02/24 22:30
3F：→ cutesuper:另外去還有紅茶喝喔 CP值頗高 02/24 22:30
4F：推 Mikia:我買過一次.. 但是真的等太久了... 02/24 22:32
5F：推 cutesuper:對啊 用餐時間會等超久 建議旁邊點1份雞排一起吃殺時間 02/24 22:33
6F：推 NCmuhaha:昨天才去過 等了半小時才買到 @@" 02/24 23:08
7F：→ NCmuhaha:同是義大利麵 康寧路那一家也要等蠻久的 人也不少~~ 02/24 23:09
8F：→ shuntpooh:其實也沒有好吃到那種地步啊！新聞還是誇大了XD 02/24 23:16
9F：推 asroc:這個記者是傳說中住737內的?XD 02/24 23:25
10F：推 kevinnnn:很普通吧? 02/24 23:54
11F：推 kurosugeto:好吃歸好吃...老闆真的需要一個外場幫忙吧 02/25 00:08
12F：推 WXH2417:個人是絕得普普啦 走便宜路線...非現煮麵條個人不愛 02/25 00:15
13F：→ WXH2417:康寧路馬堤歐也是類似狀況 不過動作更慢 02/25 00:15
14F：推 adar911:真的會等很久~材料太搞岡煮一份要很久,需要的應該不是外場 02/25 02:44
15F：推 tdpssa:之前去都等超久的 後來 就不想買了 XD 主要是便宜啦 02/25 09:06
16F：推 iftheone:不錯便宜倒是真的 02/25 10:05
17F：推 yanzistart:只能說 都是我們學校重修班的學生去買的 02/25 22:09
18F：推 wowqqueen:哈啦影城附近的夯麵館也是便宜又很好吃 02/25 23:17
20F：推 bbsbug:醬很好吃 但並沒有很多料 記者總是愛誇大 不過老闆人不錯 02/26 08:16
21F：→ bbsbug:當小吃吃是很ok 02/26 08:17
22F：→ msai:可是我覺得老闆態度不是很好耶..@@也沒說很好吃(個人意見) 02/27 11:24