圖文版：https://www.lovefood.cc/2021/05/puli-winery.html 回想距上次來訪埔里酒廠，已是十年前的事情。當時的埔里酒廠還未經過現代化的改造， 雖有其傳統之美，但稍顯陳舊。如今，這裡已然煥然一新，乾淨明亮的環境，巧妙的造景 設計，都讓人感受到這裡發生了翻天覆地的變化。尤其是新裝潢的旗艦館，其二樓的洗手 間格外乾淨，令人印象深刻。這裡的每一處細節，無不彰顯出埔里酒廠對於遊客體驗的重 視。 步入酒廠內部，迎接你的是一股濃郁的酒香，這裡是紹興酒的王國。紹興酒，曾經是統治 階級的特權，如今卻成為了一種普羅大眾都能享用的美酒。而埔里酒廠正是台灣紹興酒產 製的重鎮。酒廠的每一個角落都洋溢著這種傳統酒文化的魅力，無論你是來這裡學習紹興 酒的歷史，還是單純來品嚐美酒，這裡都不會讓你失望。 酒廠內設有一個展售中心，展示著琳琅滿目的產品，從各式各樣的紹興酒到與酒廠相關的 特色商品，應有盡有。這裡的商品種類繁多，無論你是想為自己挑選一瓶美酒，還是為家 人朋友帶回一份紀念品，都能在這裡找到合適的選擇。此外，展售中心旁邊的熟食區更是 吸引了不少遊客的駐足，當地的香腸、冰棒，以及充滿特色的美人腿泡麵，無一不讓人垂 涎欲滴。這裡不僅是一個品酒的地方，更是一個讓人流連忘返的美食天地。 值得一提的是，埔里酒廠不僅適合成年人的參觀，對於親子出遊也是一個理想的場所。這 裡有充足的免費停車位，且設有乾淨的洗手間，方便一家大小在此舒適地度過一整天的時 間。孩子們可以在這裡學習紹興酒的製作過程，了解這種歷史悠久的酒文化，而大人們則 可以在展售中心選購心儀的產品，享受悠閒的購物時光。 除了內部的展覽，埔里酒廠外部的設計也頗具吸引力。各式各樣的造景讓遊客不僅可以在 這裡享受品酒的樂趣，還能拍下許多美麗的照片，留住這次旅行的美好回憶。儘管這裡的 一些雕像設計略顯奇特，甚至有些讓人感到不安，但這卻絲毫不影響整體的觀感，反而增 添了一些別具一格的趣味。 埔里酒廠的營業時間相對固定，平日17:00便會關門。因此，計劃來訪的遊客們最好提前 安排好時間，避免錯過這一獨特的體驗。如果你有機會在下午來訪，還可以在酒廠外的公 園內散步，享受一番靜謐的時光。 此外，酒廠周邊的設施也十分完善，停車場非常大，來此的遊客完全不必擔心找不到停車 位。雖然機車停放的位置略顯不明顯，但酒廠專業人員會指揮進出車輛，讓每一位來訪者 都能順利停車。而且，酒廠還提供飲水機，方便遊客隨時補充水分，這些細節都讓人感到 無比貼心。 埔里酒廠是一個值得花時間細細品味的地方。無論是為了了解紹興酒的製作過程，還是想 體驗這裡豐富的文化遺產，這裡都不會讓你失望。這座酒廠承載著歷史的記憶，卻又以現 代的方式呈現，讓每一位來訪者都能感受到其獨特的魅力。 埔里酒廠 展售中心 地址： 545南投縣埔里鎮中山路三段219號 電話： 04-92984006 --

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